鎮江(jiang)專業從事不銹鋼排煙罩

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。

大(da)廚(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企業(ye)管理人對(dui)于打造一個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)是很關(guan)心的(de)(de)，而(er)(er)這(zhe)也是商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)(de)問題，今天為大(da)家(jia)講(jiang)解：商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)需要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明確的(de)(de)是商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能(neng)和要(yao)(yao)求(qiu)是：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習(xi)慣多為炒菜，油煙大(da)，污(wu)染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉式的(de)(de)；而(er)(er)西方飲(yin)食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放式即可。

廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備應符(fu)合(he)《中華人(ren)(ren)民共(gong)和(he)國食品衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品衛生(sheng)(sheng)管(guan)理辦法(fa)》、《學(xue)(xue)校食堂與集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)管(guan)理規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求，廚房(fang)(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)核(he)心,一個廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)好壞，科學(xue)(xue)合(he)理與否，不僅影響到(dao)(dao)飯(fan)店的(de)(de)直(zhi)接建設(she)投資和(he)菜品出(chu)品質量(liang)，也會牽涉到(dao)(dao)出(chu)菜的(de)(de)速度，工作效率(lv)的(de)(de)高低，而(er)且對(dui)廚房(fang)(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力(li)及(ji)員工人(ren)(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影響，廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計不能簡單(dan)地順其自然，貪圖(tu)省事，草率(lv)定案。

瞻望未來發展之道，成都商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，成都商用廚房設備企(qi)業應(ying)針對不同的(de)(de)消(xiao)費(fei)群體(ti)需要有清(qing)晰(xi)的(de)(de)市場定位，應(ying)與時俱進(jin)，迎合市場發(fa)展變化(hua)和需求(qiu)，消(xiao)費(fei)者對廚具(ju)產品的(de)(de)需求(qiu)，已經由過去溫飽實用型(xing)轉向追求(qiu)設計與制作都富有文化(hua)藝術含(han)量的(de)(de)精品，企(qi)業應(ying)當在(zai)廚具(ju)的(de)(de)文化(hua)內涵和藝術意(yi)蘊下大(da)功(gong)夫(fu)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較(jiao)大(da)規模(mo)的生產(chan)能力(li)。

設計(ji)時(shi)(shi)應全面了(le)解實際(ji)情(qing)況，充分尊重廚(chu)房生產的客觀(guan)規律，自覺(jue)遵(zun)守設計(ji)的原則(ze)，保(bao)證廚(chu)房生產流程的暢通，避免廚(chu)房內人員的交叉與碰撞，合理劃分各功能(neng)區(qu)(qu)域，各區(qu)(qu)域間即獨立又(you)能(neng)互(hu)相配合，多選用節能(neng)環保(bao)的優質(zhi)設備，要有利(li)(li)于其使用、清潔(jie)、維修、安全及節能(neng)，布局時(shi)(shi)要考慮到采光、照明和通風，較大限(xian)度利(li)(li)用自然條件，節約運營成本。

為了防(fang)(fang)止(zhi)火鍋(guo)店爆(bao)炸類似(si)事故發生(sheng)，廚具(ju)(ju)公司分(fen)享廚具(ju)(ju)設(she)備(bei)安(an)全操作四(si)大步驟：，一、油(you)(you)(you)炸食品時(shi)(shi)(shi)，鍋(guo)里的(de)(de)油(you)(you)(you)不(bu)應該超過(guo)油(you)(you)(you)鍋(guo)的(de)(de)三分(fen)之(zhi)二(er)，并注意防(fang)(fang)止(zhi)水滴和(he)雜物(wu)掉(diao)入油(you)(you)(you)鍋(guo)，致(zhi)使食油(you)(you)(you)溢出著火，與此同時(shi)(shi)(shi)，油(you)(you)(you)鍋(guo)加(jia)熱時(shi)(shi)(shi)應采用(yong)(yong)溫(wen)火,商用(yong)(yong)廚房設(she)備(bei)，嚴防(fang)(fang)火勢過(guo)猛(meng)、油(you)(you)(you)溫(wen)過(guo)高造成油(you)(you)(you)鍋(guo)起火，二(er)、廚房中的(de)(de)氣(qi)(qi)瓶(ping)應集中在一起管理，距燈(deng)具(ju)(ju)或(huo)明火等(deng)高溫(wen)表面要有足(zu)夠的(de)(de)間(jian)距，以防(fang)(fang)高溫(wen)烤(kao)爆(bao)氣(qi)(qi)瓶(ping)，引起可燃(ran)氣(qi)(qi)體(ti)泄漏，造成火災。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！

鎮江(jiang)專(zhuan)業從事(shi)不銹鋼(gang)排煙(yan)罩

要(yao)考(kao)慮各工種人(ren)(ren)(ren)員要(yao)相對集中，避免(mian)人(ren)(ren)(ren)員大幅度走(zou)(zou)動，避免(mian)生(sheng)產(chan)工序顛倒，貨(huo)物(wu)回流(liu)現象，防止(zhi)廚(chu)房(fang)內(nei)行走(zou)(zou)路線交叉，防止(zhi)出菜人(ren)(ren)(ren)員與廚(chu)房(fang)工作人(ren)(ren)(ren)員相互碰(peng)撞，因此，根據廚(chu)房(fang)的(de)種類及(ji)廚(chu)房(fang)的(de)位置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)房(fang)設(she)計得更(geng)加(jia)合(he)理化；例如(ru)，廚(chu)具(ju)；節能爐(lu)灶，餐廚(chu)垃圾(ji)處(chu)理機(ji)、油煙凈(jing)化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)(quan)自動面條(tiao)機(ji)、全(quan)(quan)自動包子(zi)機(ji)和餃(jiao)子(zi)機(ji)等產(chan)品(pin)。

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