金華不銹鋼保潔柜生(sheng)產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。
不(bu)銹鋼(gang)本身含有12%以上的鉻,高強度(du)和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅(jin)光潔度(du)高,清潔維(wei)護方便,并且經久耐(nai)用!使得應(ying)用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是(shi)一些國(guo)際大公司(si)要求使用不(bu)銹鋼(gang),如麥當勞(lao)的餐具、廚(chu)(chu)具全部用的都是(shi)不(bu)銹鋼(gang),在廚(chu)(chu)房(fang)中,煙機、灶具產(chan)品經常會接(jie)觸到有酸(suan)鹽氣體等(deng),這樣其表面(mian)的保(bao)護膜就(jiu)很快(kuai)被破壞(huai),表面(mian)出現腐蝕斑點,影響美觀(guan)。
1、主食加工(gong)(gong)(gong)間主要用于主食(粥、米(mi)飯、面(mian)食等(deng))的(de)加工(gong)(gong)(gong)制作,通常(chang)采用的(de)設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排(pai)煙罩(zhao)、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)等(deng),3、粗加工(gong)(gong)(gong)間主要用于食物(wu)原材料和半成品(pin)的(de)清洗和初步加工(gong)(gong)(gong),常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有絞(jiao)肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水池等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產(chan)能力。
1、主(zhu)食加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(粥、米(mi)飯、面食等)的加工(gong)制作(zuo),通(tong)常采用(yong)的設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車(che)和(he)木(mu)面案板、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺(tai)等,3、粗加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于食物原材料和(he)半(ban)成品的清洗(xi)和(he)初(chu)步加工(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池等。
3,油(you)煙(yan)(yan)機(ji),油(you)煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)家庭(ting)中(zhong)使(shi)用已很普遍,在(zai)酒(jiu)店、餐廳、學校等商用廚房中(zhong),更(geng)是必不(bu)(bu)(bu)可少,油(you)煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)安裝的(de)(de)時候不(bu)(bu)(bu)能太靠近灶(zao)臺(tai),否則(ze),不(bu)(bu)(bu)但(dan)給廚師工(gong)作(zuo)造成影(ying)響,而且影(ying)響排(pai)油(you)煙(yan)(yan)的(de)(de)效果,4,照明問題,在(zai)光線不(bu)(bu)(bu)夠(gou)的(de)(de)地(di)方(fang)應該增(zeng)加照明燈(deng),在(zai)酒(jiu)店廚房,一般洗(xi)滌區和操作(zuo)臺(tai)都會(hui)增(zeng)設櫥柜專用的(de)(de)照射燈(deng),這(zhe)類燈(deng)光線適(shi)度,方(fang)便開關。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天!
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)分(fen)爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲和非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)就(jiu)(jiu)包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju),非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等(deng),四、調(diao)(diao)度設(she)備(bei),調(diao)(diao)度設(she)備(bei)就(jiu)(jiu)是(shi)普(pu)通照料的(de)(de)臺面(mian)和收(shou)拾配料醬(jiang)料或切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min),選購(gou)廚房設(she)備(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非有(you)必要有(you)下面(mian)幾點(dian):,酒店的(de)(de)全部(bu)設(she)備(bei)都必需有(you)抵(di)擋污(wu)染(ran)或許不(bu)易污(wu)染(ran)的(de)(de)才調(diao)(diao),沒(mei)有(you)衛生死角,以(yi)防甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使成都商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)壽(shou)命縮短,這(zhe)樣(yang)從酒(jiu)店廚(chu)房的(de)(de)(de)營銷來(lai)考(kao)慮的(de)(de)(de)話一點都不(bu)劃(hua)算,那么(me)就來(lai)好好的(de)(de)(de)教教大家廚(chu)房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)細節和清洗方法吧,很多的(de)(de)(de)朋友習慣(guan)與用(yong)(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)具進行高(gao)溫殺毒。
2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌,如(ru)外(wai)婆家這類的餐飲連鎖(suo)品(pin)牌,都有(you)由自己的中央廚(chu)房(fang)生產半(ban)成品(pin)餐品(pin),再(zai)統一(yi)配送到各(ge)個門店(dian),后廚(chu)只(zhi)(zhi)需(xu)按步驟簡單加(jia)工(gong)即可,所以(yi)對(dui)廚(chu)房(fang)的功能(neng)要(yao)(yao)(yao)求也不會很高,只(zhi)(zhi)需(xu)要(yao)(yao)(yao)有(you)烹調區和(he)收藏區即可,這樣在廚(chu)房(fang)的設計與布局(ju)時,就(jiu)要(yao)(yao)(yao)考慮各(ge)種設備的合(he)理布局(ju)及保(bao)證(zheng)工(gong)作流(liu)程的高效和(he)順暢,避免貨(huo)物與人(ren)員走動路線(xian)交叉。
商(shang)用(yong)廚(chu)房如何(he)保(bao)持空氣清新一(yi)、通風換氣1.自然(ran)通風:每天(tian)定(ding)時開窗通風,保(bao)持廚(chu)房空氣流通,有助(zhu)于(yu)將油煙、異(yi)味等排出室外。在(zai)烹(peng)飪(ren)過程(cheng)中尤(you)其要注意通風,減少(shao)油煙在(zai)室內積聚。2.機械通風:使用(yong)排氣扇或(huo)抽油煙機等...
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商用廚房工(gong)程(cheng)所需的(de)時間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而(er)異(yi),無法給出一個(ge)準確的(de)固(gu)定(ding)時間(jian)。主(zhu)要影響商用廚房工(gong)程(cheng)完成時間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素(su):一、項(xiang)目規模(mo)(mo)項(xiang)目規模(mo)(mo)是決定(ding)施工(gong)周期(qi)的(de)基本因(yin)(yin)素(su)之(zhi)一。一般來說,商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)(mo)越(yue)大(da),所需的(de)時間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化和節(jie)能環(huan)保(bao)等(deng)細節(jie)。蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提(ti)供(gong)整體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式服(fu)務,承接各類商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工程。商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房...
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