南京(jing)電磁三門蒸柜來(lai)圖加工制(zhi)作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝為一體(ti)的企業(ye),服務于(yu)酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng)，主要服務長三(san)角一帶(dai)地區。

餐具(ju)放(fang)(fang)入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜之前要注意：塑(su)料等(deng)不耐高(gao)溫的(de)(de)(de)餐具(ju)直接放(fang)(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)(de)上層的(de)(de)(de)臭氧低(di)溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)箱(xiang)內，對(dui)于陶(tao)瓷和玻璃類材質的(de)(de)(de)餐具(ju)就(jiu)放(fang)(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)(de)下層采用高(gao)溫紅外線消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，經常(chang)在這些消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過(guo)的(de)(de)(de)彩色瓷器里放(fang)(fang)置食品，容易使(shi)食品受到污染(ran)，危害(hai)健康。

5、洗滌室：可配備洗碗(wan)機或洗碗(wan)機，看看餐具的數量來決(jue)定，如(ru)果不是(shi)太大，只能(neng)配備三星盆(pen)，消毒柜是(shi)必不可少(shao)的，還有(you)餐具架、殘留食(shi)品桌，如(ru)果有(you)更多的燒烤食(shi)品，烤豬(zhu)肉爐和燉菜(cai)材料是(shi)矮(ai)爐、麥芽糖箱的顏色和烤鴨(ya)架。

二、設(she)(she)備(bei)(bei)老(lao)化：局部老(lao)式(shi)排油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)設(she)(she)備(bei)(bei)排油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)罩老(lao)化，導(dao)致煙(yan)(yan)(yan)罩漏風，排煙(yan)(yan)(yan)量降低(di)；排煙(yan)(yan)(yan)風機老(lao)化導(dao)致轉速降低(di)，排煙(yan)(yan)(yan)量降低(di)，老(lao)式(shi)排油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)設(she)(she)備(bei)(bei)的油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)管道的管徑都比較細，因長時間積(ji)存油(you)(you)垢(gou)不(bu)方(fang)便清洗，也同樣導(dao)致排煙(yan)(yan)(yan)效果不(bu)好。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

主(zhu)灶間一般(ban)的酒(jiu)店(dian)廚房(fang)設計工程副食(shi)餐(can)品附加值(zhi)比較高，是酒(jiu)店(dian)的主(zhu)要賣(mai)點，應把它的設計放在(zai)首位，縮短與(yu)(yu)餐(can)廳(ting)距離：為了保證廚房(fang)烹(peng)調出餐(can)的色、香、味以及及時傳菜到位，烹(peng)調工作間與(yu)(yu)餐(can)廳(ting)要盡量(liang)在(zai)同(tong)一樓層(ceng)，并(bing)緊靠餐(can)廳(ting)。

賓客提前(qian)預定的菜肴(yao)，配(pei)制后應(ying)有(you)(you)一(yi)定的工作(zuo)臺面或臺架，以暫放待炒，刺身(shen)原料的制作(zuo)，要求有(you)(you)嚴(yan)格(ge)的衛生(sheng)和低(di)溫環境，除(chu)在管理上(shang)對生(sheng)產制作(zuo)人員及其操(cao)作(zuo)有(you)(you)嚴(yan)格(ge)的操(cao)作(zuo)規(gui)范外，在設計及設備(bei)配(pei)備(bei)上(shang)也應(ying)充分考慮上(shang)述因素。

不可(ke)將(jiang)已配份的(de)所有菜肴均(jun)轉(zhuan)擱在(zai)烹調出(chu)(chu)菜臺（打荷(he)臺）上，以免出(chu)(chu)菜次(ci)序(xu)混亂，5，要設置(zhi)(zhi)急殺(sha)活鮮、刺身制作(zuo)的(de)場地及專門設備，因此，對(dui)鮮活原料(liao)的(de)宰殺(sha)，需設計配置(zhi)(zhi)方便(bian)(bian)操作(zuo)的(de)專用(yong)水池及工作(zuo)臺，以保證(zheng)開餐繁忙期間(jian)其操作(zuo)仍(reng)十(shi)分(fen)便(bian)(bian)利(li)。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天！顧客是企業生存與發展的(de)(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作共(gong)贏(ying)的(de)(de)(de)(de)目標。

這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)做法(fa)是不對的(de)(de)，只有保證抹(mo)布足夠(gou)干凈才能這(zhe)(zhe)樣(yang)做，三(san)、廚(chu)具保養(yang)要(yao)點(dian)——勺(shao)鍋(guo)鏟高(gao)掛，家中常(chang)用(yong)的(de)(de)勺(shao)子有湯勺(shao)、漏勺(shao)、鍋(guo)鏟等(deng)，這(zhe)(zhe)些的(de)(de)都是比較(jiao)常(chang)用(yong)的(de)(de)，很多人(ren)用(yong)完以后會選擇將它(ta)們(men)放到櫥柜的(de)(de)抽屜里(li)，或者直(zhi)接(jie)放在鍋(guo)里(li)。

不可將已配(pei)(pei)份的(de)所有菜肴均轉擱在(zai)烹調(diao)出菜臺（打荷臺）上，以(yi)免出菜次序混亂，5，要設置急(ji)殺(sha)活鮮(xian)、刺身制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)場地(di)及專(zhuan)門設備，因此，對鮮(xian)活原(yuan)料的(de)宰殺(sha)，需(xu)設計配(pei)(pei)置方便(bian)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)的(de)專(zhuan)用水池及工作(zuo)(zuo)臺，以(yi)保證開餐(can)繁(fan)忙(mang)期(qi)間其操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)仍十分便(bian)利(li)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司主營(ying)電磁灶、開水(shui)器、燃氣(qi)灶、調理設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹鋼水(shui)池、食品加工機(ji)械、排油煙凈化(hua)設備(bei)(bei)等廚(chu)具，歡迎(ying)來電咨(zi)詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號