專(zhuan)業直供不銹鋼排煙罩訂做品(pin)質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體的企業(ye),服(fu)務于酒(jiu)店(dian)整體廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服(fu)務長三(san)角一(yi)帶地區。

如(ru)何(he)選擇廚房設備的尺寸？廚房操(cao)作臺(tai)面的高(gao)度(du)應該在800-850mm之間，寬(kuan)度(du)在600mm左右(you)，油煙機與(yu)吊柜、爐灶之間需保持(chi)550-700mm的距離，依(yi)據使用(yong)者(zhe)的身高(gao)來確(que)定(ding)，在不影響操(cao)作的情況(kuang)下(xia)越低越好。

二、設備(bei)老(lao)(lao)化(hua)(hua)：局部老(lao)(lao)式排(pai)油(you)煙(yan)設備(bei)排(pai)油(you)煙(yan)罩(zhao)老(lao)(lao)化(hua)(hua)，導(dao)致煙(yan)罩(zhao)漏風(feng)，排(pai)煙(yan)量降(jiang)低；排(pai)煙(yan)風(feng)機老(lao)(lao)化(hua)(hua)導(dao)致轉速降(jiang)低，排(pai)煙(yan)量降(jiang)低，老(lao)(lao)式排(pai)油(you)煙(yan)設備(bei)的油(you)煙(yan)管道的管徑(jing)都比較細，因長時(shi)間積存油(you)垢不方便(bian)清洗(xi)，也(ye)同樣導(dao)致排(pai)煙(yan)效果不好。

比(bi)如，粗加工房一進門(men)，就應(ying)該有(you)蔬菜架(jia)和(he)(he)冷庫，考慮(lv)到工作(zuo)(zuo)人員使(shi)(shi)用方(fang)便，有(you)效地(di)設(she)置了相(xiang)關設(she)備(bei)的具體位置，保證爐灶(zao)、調料臺等操(cao)作(zuo)(zuo)電(dian)源；切割操(cao)作(zuo)(zuo)臺（墩）及水池、碗(wan)柜、架(jia)子等配套設(she)備(bei)，冷鮮操(cao)作(zuo)(zuo)平臺和(he)(he)推拉門(men)操(cao)作(zuo)(zuo)平臺的設(she)置中應(ying)插入(ru)等，以便于有(you)效分配和(he)(he)使(shi)(shi)用。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

（3）人性化管理，刀工不用(yong)離(li)開這(zhe)里(li)就(jiu)可以(yi)清洗、冷(leng)藏和(he)冷(leng)卻，方(fang)便攜(xie)帶和(he)放置(zhi)，臺(tai)區、臺(tai)架(jia)擴大了擺放空間(jian)(jian)，實際操作方(fang)便，廚師的(de)(de)實際操作距(ju)離(li)需(xu)要(yao)(yao)保持，工作人員(yuan)和(he)員(yuan)工之間(jian)(jian)的(de)(de)距(ju)離(li)也需(xu)要(yao)(yao)保持，一些(xie)設備盒必須有一定的(de)(de)實際操作距(ju)離(li)。

此(ci)外(wai)、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門(men)窗、通道等，庫(ku)房(fang)不要與營業區(qu)相通，烹調作業區(qu)域與衛生間(jian)要分開(kai)，人性化(hua)的(de)原則廚(chu)房(fang)內的(de)操作要有一個合理的(de)流(liu)程(cheng)，在廚(chu)房(fang)設備的(de)設計上，能按正確的(de)流(liu)程(cheng)設計各(ge)部(bu)位(wei)的(de)排(pai)列，對日后使(shi)用(yong)方(fang)便十分重要。

小成都酒店廚房設備沒有大酒(jiu)店那么復雜，因此，在配置小(xiao)酒(jiu)店廚房時，并沒有那么復雜，所需(xu)的設備也要(yao)少得多，然而，當(dang)我們為小(xiao)酒(jiu)店配置廚房設備時，我們需(xu)要(yao)考慮酒(jiu)店經(jing)營什么菜肴，如川菜、湘菜和西式小(xiao)吃，還有，是否準備涼菜、茶、酒(jiu)、咖(ka)啡(fei)等。

公司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理(li)念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)！顧(gu)客是企業生存(cun)與(yu)發展的(de)根本(ben)，我們珍(zhen)惜每一次合(he)(he)作的(de)機會，不斷(duan)提(ti)高(gao)自身的(de)竟爭能力，實(shi)現合(he)(he)作共(gong)贏的(de)目標(biao)。

這樣(yang)的(de)做法是不對的(de)，只有保證抹布足(zu)夠干凈(jing)才能(neng)這樣(yang)做，三(san)、廚(chu)具(ju)保養要點——勺(shao)(shao)鍋鏟(chan)高(gao)掛，家中(zhong)常用(yong)的(de)勺(shao)(shao)子有湯勺(shao)(shao)、漏勺(shao)(shao)、鍋鏟(chan)等，這些的(de)都是比較常用(yong)的(de)，很多人用(yong)完以后(hou)會選擇將它(ta)們放(fang)到(dao)櫥柜(ju)的(de)抽屜里(li)，或者(zhe)直接放(fang)在鍋里(li)。

比如，粗加工(gong)房一進門(men)，就應該有(you)蔬菜架(jia)和冷庫，考慮到(dao)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)人(ren)員使用方便，有(you)效(xiao)地設(she)(she)置(zhi)(zhi)了(le)相關設(she)(she)備的(de)具體位置(zhi)(zhi)，保證爐灶、調料臺等操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)電(dian)源；切割(ge)操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)臺（墩）及水池、碗(wan)柜(ju)、架(jia)子等配(pei)套設(she)(she)備，冷鮮(xian)操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)平臺和推拉門(men)操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)平臺的(de)設(she)(she)置(zhi)(zhi)中應插(cha)入等，以便于有(you)效(xiao)分配(pei)和使用。

保(bao)證出(chu)餐產能：設(she)備(bei)(bei)種類、型號(hao)、數(shu)(shu)量要(yao)(yao)滿(man)足出(chu)餐質量、速度與數(shu)(shu)量需要(yao)(yao)，同類爐(lu)灶要(yao)(yao)設(she)置在一起，并(bing)有(you)相對應的(de)切配工作(zuo)臺，設(she)備(bei)(bei)布局(ju)與通(tong)道(dao)(dao)銜(xian)接簡(jian)捷(jie)順(shun)暢：設(she)備(bei)(bei)之(zhi)間由通(tong)道(dao)(dao)連接，傳菜通(tong)道(dao)(dao)要(yao)(yao)有(you)足夠的(de)寬度，設(she)備(bei)(bei)布局(ju)與通(tong)道(dao)(dao)銜(xian)接要(yao)(yao)簡(jian)捷(jie)順(shun)暢。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)司主營(ying)電(dian)磁灶、開水器(qi)、燃氣(qi)灶、調理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹(xiu)鋼水池、食品(pin)(pin)加工(gong)機械、排油煙凈化設備(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯系(xi)人：孫(sun)經理 電(dian)話： 郵(you)箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安(an)路1075號