紹興(xing)四眼煲仔(zi)爐生(sheng)產廠款式新穎

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研(yan)發、制造、設計、安裝(zhuang)為一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三(san)角一(yi)帶地區。

蒸箱類(lei)設(she)備須每天更換一次新鮮(xian)的水(shui)，定期清洗(xi)冷凝器風(feng)(feng)扇(shan)(shan)扇(shan)(shan)葉，檢查風(feng)(feng)機電(dian)流、線路，及時(shi)添(tian)加制(zhi)冷劑等(deng)，檢查冰箱門(men)的密封裝置，保證制(zhi)冷效率(lv)，4、排煙類(lei)設(she)備：在日(ri)常(chang)維(wei)保中，要定期清洗(xi)排煙罩、油(you)煙凈化器、排煙管道、風(feng)(feng)機、風(feng)(feng)柜等(deng)。

2、不銹鋼廚具(ju)(ju)分(fen)(fen)類：不銹鋼廚具(ju)(ju)主要(yao)(yao)分(fen)(fen)為廚式(shi)餐具(ju)(ju)和西(xi)式(shi)餐具(ju)(ju)，中式(shi)餐具(ju)(ju)包括酒店用(yong)的金銀器，西(xi)式(shi)餐具(ju)(ju)包括刀叉勺等(deng)等(deng)，不銹鋼廚具(ju)(ju)有一定的耐腐(fu)蝕性，但(dan)不管怎么樣(yang)，擱置久之后還是會滋生細(xi)菌，隔(ge)一段時間還是要(yao)(yao)消毒。

放完電之后，大家(jia)就可以(yi)將(jiang)油煙(yan)凈化器的部件拆(chai)卸(xie)(xie)，方便進行進一步清(qing)洗(xi)，注(zhu)意拆(chai)卸(xie)(xie)絕緣(yuan)(yuan)體(ti)，防止漏電，拆(chai)卸(xie)(xie)過濾網注(zhu)意避(bi)免破壞元器件，拆(chai)卸(xie)(xie)機器包裹，用(yong)(yong)1:20的燒堿與熱水(shui)融合清(qing)洗(xi)，浸(jin)泡(pao)后，再用(yong)(yong)高壓(ya)水(shui)槍沖洗(xi)，將(jiang)酒精噴在絕緣(yuan)(yuan)子和絕緣(yuan)(yuan)瓷邊上，然后再用(yong)(yong)干布擦干，清(qing)洗(xi)油污。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產(chan)能力。

3，位置擺(bai)放(fang)要(yao)科(ke)學，4，餐具材料要(yao)選擇，注意的是花(hua)花(hua)綠綠的具有彩釉的陶(tao)瓷(ci)不(bu)能放(fang)置在(zai)高溫(wen)(wen)消(xiao)毒柜內消(xiao)毒，因(yin)為彩釉顏料中中海油鉛(qian)、鎘(ge)等重金(jin)屬，若(ruo)遇到(dao)高溫(wen)(wen)就容易溢出，這(zhe)些有害物質容易在(zai)高溫(wen)(wen)調解下分解出來污染餐具。

清洗油(you)煙凈(jing)化(hua)(hua)器是為了(le)清理管道(dao)積蓄油(you)垢污漬(zi)，避(bi)免火災隱患，沖洗油(you)煙凈(jing)化(hua)(hua)器及維護(hu)人員需(xu)有電(dian)工資歷且(qie)持證上崗，重新組裝(zhuang)需(xu)認真檢(jian)查陰陽極的(de)偏(pian)差(cha)，確保每(mei)支(zhi)陰極針(zhen)的(de)位(wei)置沒(mei)有偏(pian)差(cha)后才可以把(ba)電(dian)場裝(zhuang)回油(you)煙凈(jing)化(hua)(hua)設備的(de)機(ji)體里(li)。

隨著各行各業復(fu)(fu)工復(fu)(fu)產，各類飯店的(de)生意也好了，隨著而來的(de)一系(xi)列(lie)廚房(fang)油污問(wen)題(ti)，也顯露了出(chu)來，對于(yu)油煙(yan)機油污重、噪聲大(da)、油煙(yan)管(guan)道排煙(yan)不(bu)(bu)暢等問(wen)題(ti)，針對油煙(yan)管(guan)道專業清洗做以下方案：一、設(she)計不(bu)(bu)合理：常(chang)見的(de)為預估就(jiu)餐人員低于(yu)實際就(jiu)餐人員，加重后廚人員與設(she)備負擔。

公(gong)(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！顧(gu)客(ke)是(shi)企(qi)業生存(cun)與發(fa)展的(de)(de)(de)根(gen)本(ben)(ben)，我(wo)們珍惜每一次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目(mu)標。

廣式爐灶(zao)是與粵菜的烹調(diao)方法、成品(pin)特(te)色相配套的，總體特(te)點是火力猛、易調(diao)節(jie)、好控(kong)制，適合于(yu)旺火速(su)成的粵菜烹制，很多人設計(ji)廚(chu)房時(shi)，一聽(ting)老板提(ti)到(dao)廚(chu)房要先進整齊、要改(gai)善廚(chu)師工作環境，就無節(jie)制地擴大(da)面積，拓展空(kong)間。

3、平扒爐(lu)——主要是用于西餐燒(shao)烤(kao)肉類食(shi)物，具有(you)操作簡單、加(jia)熱更為快(kuai)捷的(de)(de)設(she)備，通(tong)過(guo)此(ci)設(she)備可(ke)以(yi)快(kuai)速的(de)(de)滿足客(ke)戶在短(duan)時間(jian)內實現肉食(shi)品的(de)(de)烤(kao)、煎(jian)、方式烹飪，4、炸(zha)(zha)(zha)(zha)爐(lu)——對于西餐來講不可(ke)缺少(shao)的(de)(de)就屬于炸(zha)(zha)(zha)(zha)爐(lu)了，因為西餐廳常(chang)有(you)食(shi)客(ke)點相(xiang)關(guan)的(de)(de)油炸(zha)(zha)(zha)(zha)食(shi)品，常(chang)見的(de)(de)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)腿、炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)翅、炸(zha)(zha)(zha)(zha)薯條、就出自(zi)于這個設(she)備。

所(suo)以，每隔一段時間(jian)，都需要(yao)對隔油(you)(you)(you)(you)網進行拆出清(qing)(qing)洗(xi)，拆裝需要(yao)懂相關技術的工作人員進行，以免(mian)損壞(huai)周邊其它元件及造成油(you)(you)(you)(you)網變形無法使用(yong)(yong)，隔油(you)(you)(you)(you)網的清(qing)(qing)洗(xi)很簡單(dan)，先(xian)將隔油(you)(you)(you)(you)網拆下，利用(yong)(yong)人工清(qing)(qing)除大量(liang)積存(cun)在表面的油(you)(you)(you)(you)垢；噴灑(sa)中性清(qing)(qing)洗(xi)劑，浸泡20分鐘左(zuo)右；再利用(yong)(yong)高壓水槍進行沖洗(xi)；晾干后裝回原處。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司主營電磁灶、開(kai)水器、燃(ran)氣(qi)灶、調(diao)理設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹鋼水池、食品加工(gong)機械、排油煙凈化(hua)設備(bei)(bei)等廚具，歡迎來(lai)電咨詢。聯(lian)系人(ren)：孫(sun)經理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和(he)安路(lu)1075號