衢州雙層(ceng)工作臺生(sheng)產(chan)廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安(an)裝(zhuang)為一體的(de)企業,服務于酒店整體廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等(deng),主要服務長(chang)三角一帶(dai)地區。
4,配(pei)份(fen)(fen)與(yu)(yu)烹調(diao)應在(zai)同(tong)一開闊(kuo)的(de)(de)工作間內,配(pei)份(fen)(fen)與(yu)(yu)烹調(diao)區距(ju)離不(bu)可太遠,以(yi)減少傳遞(di)的(de)(de)勞(lao)累,隨著消費者(zhe)對原料(liao)鮮活程度和出菜(cai)速度、節奏的(de)(de)更加重視、客人(ren)所(suo)訂點(dian)的(de)(de)海(hai)河鮮及(ji)野味(wei)等鮮活原料(liao)經其鑒認后,大部分(fen)客人(ren)希望在(zai)很短的(de)(de)時間內烹制上桌。
1、不銹(xiu)(xiu)鋼工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)主(zhu)要包括:單層工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai),雙(shuang)(shuang)(shuang)層工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai),雙(shuang)(shuang)(shuang)層工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)連靠背(bei),單通打(da)(da)荷臺(tai)(tai)(tai)(tai),雙(shuang)(shuang)(shuang)通打(da)(da)荷臺(tai)(tai)(tai)(tai),案(an)板(ban)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai),潔碟臺(tai)(tai)(tai)(tai),殘羹處理臺(tai)(tai)(tai)(tai),出菜臺(tai)(tai)(tai)(tai)柜(ju)(ju)(ju)等(deng),2、不銹(xiu)(xiu)鋼冷凍(dong)冷藏設(she)備主(zhu)要包括:各種規格的冷藏冷凍(dong)柜(ju)(ju)(ju),保(bao)(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)(ju)、冷藏展示柜(ju)(ju)(ju)、立式冷藏柜(ju)(ju)(ju)、平臺(tai)(tai)(tai)(tai)雪(xue)柜(ju)(ju)(ju)、保(bao)(bao)鮮(xian)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)、工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)冰箱(xiang)等(deng)。
成都商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么?成都商用廚房設備顧名思(si)義主要是(shi)適用在一般的(de)(de)商用餐飲(yin)環(huan)境的(de)(de)一種廚(chu)(chu)房設(she)備,那么(me)與其相對(dui)的(de)(de)就是(shi)家(jia)庭(ting)廚(chu)(chu)房設(she)備,家(jia)庭(ting)與企業其實是(shi)每個人(ren)都需要長期待的(de)(de)地(di)方(fang),而對(dui)于廚(chu)(chu)房設(she)備這樣(yang)非常(chang)常(chang)見的(de)(de)產品來說,雖然說家(jia)用與商用都是(shi)在用,但是(shi)在購買的(de)(de)時候需要注意的(de)(de)地(di)方(fang)也是(shi)完全不同的(de)(de)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,深受眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。
在我們的(de)(de)生活中(zhong),特別是(shi)在煮飯做菜(cai)的(de)(de)時候,離不開(kai)洗菜(cai)這個環節,哪一(yi)(yi)個單水(shui)槽(cao)尺(chi)(chi)寸(cun)比較合適(shi)?單槽(cao)水(shui)槽(cao)尺(chi)(chi)寸(cun)大小一(yi)(yi)般(ban)有固定的(de)(de)尺(chi)(chi)寸(cun),槽(cao)體(ti)的(de)(de)深(shen)度一(yi)(yi)般(ban)都(dou)是(shi)在220毫(hao)米左(zuo)右,本身的(de)(de)重量是(shi)在十(shi)二千(qian)克,比較容易固定,開(kai)孔尺(chi)(chi)寸(cun)風別是(shi)767*465*R45。
所以,每隔(ge)一(yi)段時(shi)間,都需(xu)要對隔(ge)油網(wang)(wang)進行(xing)(xing)拆(chai)(chai)出清(qing)洗,拆(chai)(chai)裝(zhuang)需(xu)要懂相關(guan)技術的(de)工作(zuo)人員進行(xing)(xing),以免損壞周邊其它元件(jian)及造(zao)成(cheng)油網(wang)(wang)變形無法使(shi)用(yong),隔(ge)油網(wang)(wang)的(de)清(qing)洗很簡單,先將隔(ge)油網(wang)(wang)拆(chai)(chai)下(xia),利用(yong)人工清(qing)除(chu)大量積存(cun)在表面的(de)油垢;噴灑中性(xing)清(qing)洗劑,浸泡20分鐘左右;再利用(yong)高壓水槍(qiang)進行(xing)(xing)沖洗;晾干后裝(zhuang)回原處(chu)。
公司憑借勤勞與(yu)(yu)智(zhi)慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!顧客是(shi)企(qi)業生(sheng)存與(yu)(yu)發展(zhan)(zhan)的(de)(de)根本(ben),我們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)機會,不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力,實現合作共(gong)贏的(de)(de)目標(biao)。
三(san)、不(bu)同(tong)菜(cai)系配不(bu)同(tong)灶(zao)具(ju),很(hen)多老板有這樣(yang)(yang)的(de)誤區:不(bu)論自(zi)家賣什么風味的(de)菜(cai)品,設備(bei)都(dou)選(xuan)配廣(guang)式爐灶(zao),認為只有這樣(yang)(yang)的(de)配備(bei),廚房才是(shi)先進的(de),現在(zai)有許多經營淮揚菜(cai)、海派菜(cai)或(huo)者杭州菜(cai)的(de)菜(cai)館,仍選(xuan)配廣(guang)灶(zao),著實難為了不(bu)少廚師(shi)。
烹(peng)飪(ren)(ren)可(ke)以(yi)用(yong)送風(feng)爐(lu)(lu),蒸(zheng)菜可(ke)以(yi)用(yong)蒸(zheng)鍋,湯可(ke)以(yi)用(yong)低熱水爐(lu)(lu)和(he)(he)鍋爐(lu)(lu),此(ci)外,還有(you)控(kong)制(zhi)臺、水池和(he)(he)烹(peng)飪(ren)(ren)架,根據情況,需要準(zhun)備水清洗地(di)板,2、糕(gao)點(dian)間(jian):主要用(yong)于制(zhi)作(zuo)意大利(li)面,蒸(zheng)米(mi)飯(fan)、蒸(zheng)饅頭(tou)、饅頭(tou)是蒸(zheng)鍋,炒(chao)菜是小煎鍋,煎餅(bing)是烤箱(xiang)或電餡餅(bing)湯。
廣式爐灶(zao)是(shi)與粵(yue)菜的烹調(diao)方法、成品(pin)特色相配套的,總體(ti)特點是(shi)火力猛(meng)、易調(diao)節(jie)、好控制,適(shi)合于旺火速成的粵(yue)菜烹制,很多人設計廚房時,一聽老板提到廚房要先進整齊、要改善廚師工作環境,就無節(jie)制地(di)擴大面積,拓展空(kong)間。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)(she)備(bei)(bei)、消(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei)、蒸煮(zhu)設(she)(she)備(bei)(bei)、不銹鋼水池、食品(pin)加(jia)工機械(xie)、排油煙凈化設(she)(she)備(bei)(bei)等廚具,歡迎來(lai)電咨詢(xun)。聯系(xi)人:孫經理 電話: 郵箱: 地址:蘇州(zhou)市吳中區臨(lin)湖(hu)鎮和安路1075號
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