臺州通風設備(bei)廠(chang)家承諾守信

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及中央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)、設計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服務于酒店整體(ti)廚房,工廠食(shi)堂,學(xue)校(xiao)食(shi)堂等，主要服務長三角一帶地區。

為了保證(zheng)酒(jiu)店(dian)(dian)烹調廚(chu)房的(de)出品(pin)及時，并符合應有(you)的(de)食、香、味(wei)等質量要求，酒(jiu)店(dian)(dian)烹調廚(chu)房應緊靠(kao)與其風味(wei)相對應的(de)餐(can)廳，盡管有(you)些飯店(dian)(dian)受到場地或建(jian)筑(zhu)結構、格局的(de)限制(zhi)，廚(chu)房的(de)加工或點心，甚至冷菜或燒烤(kao)等的(de)制(zhi)作間(jian)(jian)，可以(yi)不與餐(can)廳在同一樓(lou)層(ceng)，而(er)烹調間(jian)(jian)必須與餐(can)廳在同一樓(lou)層(ceng)。

隨著各行(xing)各業復工復產，各類(lei)飯店的生意也好(hao)了(le)，隨著而來的一系(xi)列廚(chu)房油(you)污問(wen)題，也顯露了(le)出來，對于油(you)煙機油(you)污重、噪(zao)聲(sheng)大、油(you)煙管道(dao)排煙不暢等(deng)問(wen)題，針(zhen)對油(you)煙管道(dao)專(zhuan)業清洗(xi)做以下方案：一、設計不合理(li)：常見(jian)的為預估就(jiu)餐人員低(di)于實際就(jiu)餐人員，加重后廚(chu)人員與設備負擔。

二、設(she)(she)(she)備(bei)老(lao)化：局部老(lao)式排(pai)油(you)(you)煙設(she)(she)(she)備(bei)排(pai)油(you)(you)煙罩老(lao)化，導致(zhi)煙罩漏風，排(pai)煙量降低(di)；排(pai)煙風機老(lao)化導致(zhi)轉速降低(di)，排(pai)煙量降低(di)，老(lao)式排(pai)油(you)(you)煙設(she)(she)(she)備(bei)的油(you)(you)煙管道(dao)的管徑都比(bi)較細，因長時間積(ji)存油(you)(you)垢不(bu)方便清洗(xi)，也同樣導致(zhi)排(pai)煙效果(guo)不(bu)好。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye)，深(shen)受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力(li)(li)。

一(yi)(yi)個爐灶(zao)供應(ying)的(de)餐位越(yue)多，廚(chu)房面積就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)以越(yue)節省，費用也可(ke)以相應(ying)降(jiang)低，新建或改造(zao)廚(chu)房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設(she)計效果或買設(she)備只重(zhong)外表，結果買回的(de)設(she)備板太薄、質(zhi)太輕，工作(zuo)臺(tai)一(yi)(yi)用就(jiu)(jiu)(jiu)晃，爐灶(zao)一(yi)(yi)燒就(jiu)(jiu)(jiu)臌，冰箱一(yi)(yi)不(bu)小(xiao)心就(jiu)(jiu)(jiu)升溫(wen)。

5、普通西(xi)(xi)餐廚房(fang)設備——速凍(dong)(dong)柜(ju)：西(xi)(xi)餐中常會(hui)出現一些需(xu)要快(kuai)速冷凍(dong)(dong)的(de)食(shi)品，如不(bu)(bu)易保(bao)存的(de)海鮮(xian)類原料就會(hui)用(yong)到，8、普通西(xi)(xi)餐廚房(fang)設備——保(bao)鮮(xian)柜(ju)：不(bu)(bu)管任何種類餐廳食(shi)物(wu)(wu)的(de)新鮮(xian)都不(bu)(bu)肯(ken)能缺少，只(zhi)有新鮮(xian)的(de)食(shi)物(wu)(wu)才(cai)保(bao)證食(shi)物(wu)(wu)的(de)衛生。

2，酒(jiu)店烹調(diao)廚房必須有(you)足夠的(de)冷藏和(he)加(jia)熱(re)設(she)備，因此酒(jiu)店烹調(diao)廚房內(nei)用于配份的(de)原料(liao)(liao)需(xu)隨時在冷藏設(she)備中(zhong)存放，這(zhe)樣才(cai)能保(bao)(bao)證原料(liao)(liao)的(de)質(zhi)量和(he)出品(pin)的(de)安全，開餐(can)間隙(xi)期間和(he)晚餐(can)結(jie)束，其調(diao)料(liao)(liao)、湯汁、原料(liao)(liao)、半成(cheng)品(pin)和(he)成(cheng)品(pin)，均需(xu)就近低溫保(bao)(bao)藏。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！顧(gu)客是(shi)企業(ye)(ye)生存與發展的(de)(de)根本，我們珍惜(xi)每一次合作的(de)(de)機會，不斷提高(gao)自身(shen)的(de)(de)竟(jing)爭能力，實現合作共贏的(de)(de)目標(biao)。

廚房設備的(de)尺寸選擇是(shi)十分重要(yao)的(de)，合適的(de)尺寸與(yu)位置能(neng)有效的(de)利用空間(jian)，同時也(ye)方(fang)便工作(zuo)(zuo)人(ren)員(yuan)(yuan)操(cao)作(zuo)(zuo)，一(yi)般(ban)水(shui)槽的(de)高(gao)度(du)是(shi)880-910mm，操(cao)作(zuo)(zuo)臺(tai)的(de)高(gao)度(du)和(he)寬(kuan)度(du)和(he)水(shui)槽保持(chi)一(yi)致，與(yu)操(cao)作(zuo)(zuo)臺(tai)相(xiang)連的(de)水(shui)池中間(jian)也(ye)不應該有障礙，方(fang)便工作(zuo)(zuo)人(ren)員(yuan)(yuan)清洗。

7、多士爐是(shi)一(yi)種小(xiao)型電熱(re)烤面包片(pian)(pian)加熱(re)，家庭和酒店都(dou)可使用，操作方便，是(shi)烤多士片(pian)(pian)的專用設(she)備，有烤兩片(pian)(pian)、四片(pian)(pian)、六片(pian)(pian)等機型，9、面點間主要用來做面食(shi)，蒸飯、蒸饅頭(tou)、包子(zi)要蒸柜，炒餡料要小(xiao)炒爐，烙餅要烤箱或是(shi)電餅鐺。

掌勺廚(chu)師(shi)的實際操作在廚(chu)房(fang)范圍和裝載平臺之間需(xu)要0，8至(zhi)1，2米，間隔太(tai)小，無法回到腰(yao)部，而大型廚(chu)師(shi)需(xu)要通過，碟子的通過有一個上限，單(dan)道不能小于1，0m，雙道不能小于13m，低標準(zhun)也需(xu)要控制在一個有效的范圍內。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司主營(ying)電磁灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不銹(xiu)鋼水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)設(she)備(bei)(bei)等廚具，歡迎來電咨詢(xun)。聯系(xi)人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號