一(yi)、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)：不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)為(wei)現代(dai)人所推崇，在餐(can)飲業(ye)得到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)應用，不(bu)僅是因為(wei)它不(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許多(duo)優(you)點，比如導(dao)熱快、烹飪效率高(gao)，不(bu)容(rong)易磨損，節能環(huan)保造型(xing)和功能多(duo)樣，適(shi)合現代(dai)餐(can)飲業(ye)的(de)發展(zhan)需要。另外從健(jian)康(kang)角度來看，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)也(ye)比鋁質(zhi)廚具(ju)(ju)(ju)更穩定，更利于人類(lei)健(jian)康(kang)。

 二、木質(zhi)(zhi)(zhi)廚(chu)具(ju)：木質(zhi)(zhi)(zhi)廚(chu)具(ju)的優點是隔熱性好，不容(rong)易(yi)傷(shang)手，材質(zhi)(zhi)(zhi)也相(xiang)對柔(rou)和，不損傷(shang)鍋(guo)面(mian)(mian)等，但是木質(zhi)(zhi)(zhi)廚(chu)具(ju)也有其不可(ke)避免的缺點，比如長久使用容(rong)易(yi)沾上細菌(jun)，而且質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)不好的木質(zhi)(zhi)(zhi)廚(chu)具(ju)容(rong)易(yi)受到損壞，即使是稍(shao)微損傷(shang)之后，表面(mian)(mian)不夠光滑(hua)，清潔起來也有一定困難(nan)。

三、鋁廚具：在成都不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推(tui)廣(guang)使用(yong)之(zhi)前，鋁(lv)廚(chu)(chu)具曾(ceng)經是市(shi)場廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)主流。其(qi)優(you)(you)點大多(duo)和不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具有相似(si)之(zhi)處，但是科(ke)學研(yan)究發(fa)現，鋁(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子(zi)不(bu)能盛放強酸或者(zhe)堿性(xing)食物，正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)(de)(de)時候，也會(hui)(hui)溶出不(bu)少(shao)鋁(lv)離(li)子(zi)，而鋁(lv)離(li)子(zi)會(hui)(hui)加(jia)速人體(ti)的(de)(de)(de)(de)衰老，甚至導致(zhi)老年(nian)癡(chi)呆癥。長(chang)期使用(yong)鋁(lv)廚(chu)(chu)具對人體(ti)危害不(bu)言而喻，在選(xuan)(xuan)購廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備時我們可(ke)(ke)以選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)一套優(you)(you)惠的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備廚(chu)(chu)具，也可(ke)(ke)以選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)不(bu)同材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的(de)企業,服務于(yu)酒店(dian)整體廚(chu)(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電(dian)咨(zi)詢：！