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常見的不銹鋼廚房設備

2024-01-04 瀏覽次數:2088

常見的成都不銹鋼廚房設備

1.爐具

常見產品(pin)有雙(shuang)(shuang)頭(tou)(tou)單尾(wei)爐(lu)、雙(shuang)(shuang)頭(tou)(tou)雙(shuang)(shuang)尾(wei)爐(lu)、單頭(tou)(tou)單尾(wei)煎炸爐(lu)、雙(shuang)(shuang)頭(tou)(tou)單頭(tou)(tou)低湯爐(lu)、單門、雙(shuang)(shuang)門、三門蒸柜等,這(zhe)些設備(bei)需經過(guo)相關測(ce)試后方(fang)可使(shi)用。

2.排煙通風設備

常(chang)用(yong)設(she)(she)(she)(she)備(bei)包括排煙罩(zhao)、油煙凈化(hua)器、風機(ji)等設(she)(she)(she)(she)備(bei)。此類設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)安裝應(ying)按燃(ran)氣設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)數(shu)量(liang)和面(mian)積(ji)計算,應(ying)大于燃(ran)氣設(she)(she)(she)(she)備(bei)面(mian)積(ji)的(de)20%。

3.調節設備

常用(yong)的有(you)(you)工作臺和架子(zi)。用(yong)于切菜、擺菜、米(mi)粉(fen)等。常用(yong)的有(you)(you)控制臺、米(mi)粉(fen)架、3-5層蔬菜架、面桌、水池等設備(bei),主要為不銹鋼制品。

4.機械設備

常用產品包括切片機(ji)、攪(jiao)拌(ban)機(ji)、面團攪(jiao)拌(ban)機(ji)、面條機(ji)、豆(dou)漿機(ji)、咖啡(fei)機(ji)、制冰機(ji)等產品。這些機(ji)器(qi)有(you)許多品牌和功能,它們通常是(shi)根據廚房的等級需要配備的。

5.制冷保溫設備

使用冷凍柜時,通常(chang)有4門和(he)6門。為了保持食物的(de)溫度,還需要(yao)保溫臺等設備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為一體的企業,服務于酒店整(zheng)體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等,歡(huan)迎來電咨詢:!


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