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商用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)計需考(kao)慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)提供整體解決(jue)免(mian)費(fei)設(she)計，涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式服務，承(cheng)接(jie)各類(lei)商用(yong)廚(chu)(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
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商用(yong)廚房設備常用(yong)不銹鋼、鑄鐵、銅等(deng)材料，各(ge)具耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、導熱、美觀等(deng)優(you)勢(shi)。還使用(yong)防火(huo)板、人(ren)造大(da)理(li)石等(deng)。選擇時需考慮耐(nai)(nai)用(yong)性(xing)、清(qing)潔(jie)性(xing)、安全性(xing)和成本。一、不銹鋼材料特點與優(you)勢(shi)：1、耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)(nai)高溫：不銹鋼具有優(you)異...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)施(shi)(shi)工(gong)安裝流程(cheng)是一個復雜且細致的(de)過程(cheng)，需(xu)要(yao)遵循一定(ding)的(de)步驟和原則以確保(bao)工(gong)程(cheng)的(de)順利進行(xing)和質(zhi)量。商用廚(chu)房(fang)施(shi)(shi)工(gong)流程(cheng)包括前(qian)期(qi)準備(bei)、施(shi)(shi)工(gong)準備(bei)、施(shi)(shi)工(gong)及(ji)后期(qi)服(fu)務。蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼廚(chu)房(fang)設備(bei)提供(gong)設計、采購、安裝、...
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商用(yong)(yong)廚房設備(bei)選擇(ze)不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)的(de)原因主要有幾(ji)點：1. 耐用(yong)(yong)性：不銹鋼(gang)是(shi)一種耐腐蝕(shi)的(de)金屬材(cai)料，能夠經受長期的(de)高強度使用(yong)(yong)和(he)磨損。與傳統的(de)木質(zhi)或塑料廚房設備(bei)相比，不銹鋼(gang)設備(bei)更(geng)加耐用(yong)(yong)，使用(yong)(yong)壽命更(geng)長。2. 易(yi)清潔：...
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商用(yong)廚房(fang)油煙(yan)(yan)處理的方法(fa)主(zhu)要包括物理法(fa)、化學法(fa)、生(sheng)物法(fa)和礦物法(fa)或復(fu)合凈化。1.物理法(fa)?：機(ji)械式(shi)：利(li)用(yong)油煙(yan)(yan)顆粒物的質量(liang)大于(yu)空氣質量(liang)，通過重力(li)、離心力(li)、慣性力(li)將油煙(yan)(yan)顆粒物從油煙(yan)(yan)氣中分離下來。等(deng)離子(zi)體法(fa)：利(li)用(yong)...
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?蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司是一家(jia)專業(ye)致(zhi)力于(yu)商用廚房(fang)設(she)備(bei)和(he)(he)中央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye)。?主要(yao)業(ye)務(wu)包(bao)括生產、加工(gong)、銷售不(bu)銹鋼制品、廚房(fang)設(she)備(bei)、倉儲貨架（金(jin)屬(shu)材質）、金(jin)屬(shu)制品、五金(jin)、電子元(yuan)器件；銷...
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不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設(she)備(bei)的行業標準主要包括《?不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)調理設(she)備(bei)通用技術(shu)要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)(bu)銹鋼(gang)制廚房(fang)設(she)備(bei)》?（...
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不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)是我們日常(chang)生活中(zhong)常(chang)用(yong)的一(yi)種(zhong)工具(ju)，它(ta)主(zhu)要是由不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材料制(zhi)成(cheng)的。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)是一(yi)種(zhong)耐腐蝕、美觀大方、易于(yu)清潔的材料，因(yin)此在(zai)廚(chu)房和(he)餐飲行業中(zhong)得到了廣泛應用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)的執行標準(zhun)有哪些？目前國內(nei)對于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)...
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現(xian)今餐飲行業競爭激烈，酒(jiu)店要提(ti)(ti)升廚(chu)(chu)師的(de)出(chu)餐速度(du)(du)，這樣才能為客(ke)戶提(ti)(ti)供更滿(man)意的(de)服務。合理規劃廚(chu)(chu)房設備(bei)布局，在提(ti)(ti)高廚(chu)(chu)師的(de)工作效(xiao)率和降低勞動(dong)強度(du)(du)的(de)同時，還能確保食物衛生安全(quan)，對(dui)于大型酒(jiu)店來(lai)說(shuo)，食堂廚(chu)(chu)房設備(bei)的(de)設...
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廚(chu)房新風(feng)(feng)系(xi)(xi)統的設(she)計(ji)配置主要(yao)涉及到排(pai)(pai)風(feng)(feng)系(xi)(xi)統和進風(feng)(feng)系(xi)(xi)統的設(she)計(ji)和配置，?以及過(guo)濾(lv)器的選擇。?一、排(pai)(pai)風(feng)(feng)系(xi)(xi)統設(she)計(ji)1.廚(chu)房排(pai)(pai)油煙風(feng)(feng)管應采用(yong)不銹鋼(gang)鋼(gang)板焊接制(zhi)作，?不應采用(yong)土建式風(feng)(feng)道(dao)。?2.排(pai)(pai)風(feng)(feng)管段在室內宜設(she)計(ji)為負壓...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)多，設(she)備(bei)功率大，用電量大。因此，在設(she)計(ji)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)時，重(zhong)要的是確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)用電安全和廚(chu)(chu)房(fang)操(cao)作方(fang)便。商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)供(gong)電系(xi)統(tong)應注意什(shen)么？1.商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)的設(she)計(ji)不僅要遵循相(xiang)關規(gui)范，還要考慮廚(chu)(chu)師...
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201不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼和304不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼區別(bie)：1、規格：常(chang)用的不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼板(ban)材分為201和304兩種型(xing)號，實際(ji)是是成(cheng)分不(bu)同(tong)，304質量(liang)好一些(xie)，但價格貴，201差一些(xie)，304為進口不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼板(ban),201為國產不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼板(ban)。2、201...
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商用(yong)廚(chu)房主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間的(de)設(she)計要(yao)點(dian)(dian)1、明(ming)確出餐特點(dian)(dian)食(shi)堂、集(ji)中配餐、西點(dian)(dian)、零點(dian)(dian)飯店的(de)主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間的(de)區別相(xiang)當大。主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間的(de)出餐特點(dian)(dian)決定了所需設(she)備(bei)的(de)種(zhong)類、型號和數(shu)量。主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間的(de)設(she)備(bei)種(zhong)類、型號多，功能專一，不能互...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備多，設(she)(she)備功率(lv)大，用(yong)(yong)電(dian)量大。因在設(she)(she)計(ji)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供電(dian)系(xi)(xi)統(tong)時，重要的(de)是確保廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)電(dian)安全(quan)和廚(chu)(chu)房(fang)操作方便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)(she)計(ji)供電(dian)系(xi)(xi)統(tong)時應注(zhu)意(yi)什(shen)么？商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)供電(dian)系(xi)(xi)統(tong)的(de)注(zhu)意(yi)事項：1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供電(dian)系(xi)(xi)統(tong)的(de)設(she)(she)計(ji)...
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幼(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房是孩子們(men)每天(tian)就餐的(de)場所，一個好的(de)幼(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房應(ying)該既能夠滿足孩子們(men)的(de)飲食需求(qiu)，又能讓家長們(men)放心(xin)。幼(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房如何設計(ji)(ji)(ji)：一、設計(ji)(ji)(ji)原則1. 安全性(xing)：幼(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)(ji)需首先考(kao)慮(lv)安全性(xing)。所有(you)的(de)電器設備、水源(yuan)...
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蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司
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