商用廚房設備指適(shi)用(yong)于酒店(dian)、飯店(dian)、餐(can)廳等餐(can)飲(yin)場和各大單位、學校、工地食(shi)堂(tang)的大型廚(chu)(chu)房設(she)備，特點是(shi)產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)備要大很多、價格也相(xiang)對較高，主(zhu)要側(ce)重于整體廚(chu)(chu)房，涉(she)及到金屬(shu)材(cai)質部分(fen)采用(yong)不銹鋼材(cai)質。