專業生產廚房鍍鋅風管
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企業管(guan)理(li)人(ren)對于打造一個(ge)滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計是(shi)(shi)很關心的(de)(de),而這也是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程所需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)問(wen)題(ti),今天為大(da)家講(jiang)解:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)細則,首先要(yao)明確(que)的(de)(de)是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi):加工、洗滌、烹調和儲藏,中國飲(yin)食(shi)習(xi)慣多為炒(chao)菜,油煙大(da),污染(ran)重(zhong),所以廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de);而西方飲(yin)食(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌,所以開放式(shi)即可。
幼兒(er)園選購(gou)(gou)(gou)食堂廚(chu)房(fang)(fang)設備要注意些什么?購(gou)(gou)(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)設備并(bing)不(bu)是說(shuo)貴的(de)(de)就一定是好(hao)(hao)的(de)(de),如(ru)何(he)把控(kong)好(hao)(hao)質量(liang)和價錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢(ni)?給大家講一下(xia)購(gou)(gou)(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)幾(ji)個注意點,廚(chu)房(fang)(fang)是生(sheng)火的(de)(de)中心,很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發(fa)作火災的(de)(de)緣由都是有廚(chu)房(fang)(fang)防(fang)火做得不(bu)當而惹起的(de)(de),酒(jiu)店(dian)有許多(duo)人員走(zou)動,爲(wei)了把風險(xian)降(jiang)到較低(di),廚(chu)房(fang)(fang)里面的(de)(de)任何(he)物體都應該用不(bu)燃或許阻(zu)燃的(de)(de)材料來做。
大型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準備要(yao)(yao)點(dian)有那些?將從三個方面與(yu)(yu)您介紹大型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準備要(yao)(yao)點(dian),主要(yao)(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)準備階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助系統(tong)設(she)(she)計(ji)(ji),接下來(lai)就一起來(lai)看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)人員現(xian)場(chang)通過實測繪(hui)制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖,或取(qu)得電子(zi)版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖,分析圖紙(zhi),并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實地(di)現(xian)場(chang)復尺與(yu)(yu)勘測;對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行(xing)調研,確認排煙設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)(ji)安(an)裝的(de)(de)走向與(yu)(yu)位置;核實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)(de)可行(xing)性,如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面積的(de)(de)大小(xiao)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備種類(lei)、數*、水電、能源、通排風、結構空間等基礎(chu)設(she)(she)施是(shi)否滿足(zu)規(gui)劃要(yao)(yao)求,并提(ti)出相應建(jian)議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較(jiao)大(da)規模的(de)生(sheng)產能力(li)(li)。
各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的原則都是一(yi)(yi)樣的,接下來為(wei)您總結四大原則,主要(yao)(yao)可以分為(wei)以下幾個方(fang)(fang)面:,一(yi)(yi)、企(qi)業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的衛生(sheng)(sheng)安(an)全原則,1,企(qi)業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計要(yao)(yao)符(fu)合地方(fang)(fang)規定(ding)的相關衛生(sheng)(sheng)安(an)全要(yao)(yao)求,排煙(yan)設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)滿(man)足(zu)相關部(bu)門的要(yao)(yao)求,不能對環境造成污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網、防鼠網,注意安(an)全;采用設(she)(she)備(bei)zui好采用節能設(she)(she)備(bei),可以降低(di)成本。
二、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類(lei),既無輻(fu)射,又不(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防沖(chong)擊性好,硬度高;,四、水槽、臺面、箱體采用無縫焊接、是(shi)一體的(de)(de),永(yong)遠不(bu)(bu)開裂;,五、由于(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)(bu)是(shi)用環(huan)氧樹脂(zhi)合成的(de)(de),也(ye)沒有(you)自(zi)然花崗(gang)巖的(de)(de)輻(fu)射;,整體廚房工程行(xing)業同質化(hua)越來越嚴(yan)重,為(wei)免于(yu)價格(ge)戰的(de)(de)惡性競爭,不(bu)(bu)少經銷(xiao)商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力(li)發掘有(you)賣點(dian)的(de)(de)特色產品。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
專業生產(chan)廚(chu)房鍍鋅風管
餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌(a)制間,面(mian)點、小吃(chi)間,涼(liang)菜(cai)間,蔬菜(cai)初(chu)加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打(da)荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲藏(zang)設備:其分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等,器(qi)物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
1,主題(ti)餐(can)(can)(can)廳廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布局時,以(yi)保證員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作時互不(bu)(bu)干擾和(he)便于(yu)清理(li)衛生(sheng),它影響到(dao)工(gong)(gong)(gong)作效率(lv)和(he)工(gong)(gong)(gong)作質量(liang),此外、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝防盜門(men)窗、通道等,庫房(fang)不(bu)(bu)要(yao)與營業區相通,對主題(ti)餐(can)(can)(can)廳廚房(fang)內(nei)空間進行合理(li)布局,通道布局要(yao)便于(yu)發(fa)生(sheng)緊(jin)急情(qing)況時進行人員(yuan)疏(shu)散、維護等費用(yong)、庫房(fang),根據其產品和(he)工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng),餐(can)(can)(can)飲生(sheng)產場(chang)所(suo)的(de)區域(yu)安(an)排是指根據餐(can)(can)(can)飲生(sheng)產的(de)特點。
商用廚(chu)(chu)房如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定時(shi)開(kai)窗通(tong)風,保(bao)持廚(chu)(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油煙、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意(yi)通(tong)風,減少油煙在室內積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風:使用排氣(qi)扇(shan)或抽油煙機(ji)等...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需(xu)的(de)(de)時間因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,無法給出一(yi)個準(zhun)確的(de)(de)固定時間。主要影(ying)響商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時間的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決定施工(gong)周期(qi)的(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)規(gui)模越大,所需(xu)的(de)(de)時間...
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商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用(yong)(yong)(yong)電、人性化和節能環(huan)保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵(han)蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一站式服務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程。商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房...
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