臺州北京商用廚房設備來圖加工制作保(bao)質保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

餐(can)廳的(de)規模相比較于(yu)星級(ji)酒店來(lai)說(shuo)它(ta)的(de)規模不(bu)(bu)(bu)大，但這(zhe)并不(bu)(bu)(bu)代表餐(can)廳廚(chu)房就(jiu)不(bu)(bu)(bu)需(xu)(xu)要設(she)計(ji)，不(bu)(bu)(bu)僅要設(she)計(ji)合理(li)(li)，還得實用，利于(yu)經營管理(li)(li)，首先(xian)我們需(xu)(xu)要在(zai)規劃餐(can)廳整體施(shi)工方(fang)案的(de)同時就(jiu)需(xu)(xu)要把(ba)大體的(de)位(wei)置設(she)計(ji)出來(lai)，然后再在(zai)內(nei)部根據實際設(she)計(ji)進(jin)行改動，在(zai)進(jin)行規劃的(de)同時需(xu)(xu)要給合餐(can)廳經營的(de)菜品而定(ding)，餐(can)廳經營的(de)菜品不(bu)(bu)(bu)同，廚(chu)房內(nei)布局也會有所不(bu)(bu)(bu)同。

非冷藏存儲(chu)設備寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度設備，調(diao)度設備就(jiu)是(shi)普(pu)通照(zhao)料的(de)臺(tai)面和收拾配料醬料或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房(fang)設備的(de)繩尺(chi)非有必要(yao)有下(xia)面幾點：，一、一定要(yao)干凈衛(wei)生(sheng)(sheng)，酒店(dian)的(de)全部(bu)設備都必需有抵擋污染或(huo)許(xu)不易污染的(de)才調(diao)，沒有衛(wei)生(sheng)(sheng)死角，以防(fang)甲(jia)由老鼠(shu)螞蟻等污染到(dao)食物，這是(shi)廚房(fang)設備必需求遵照(zhao)干凈衛(wei)生(sheng)(sheng)繩尺(chi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

業內(nei)專家稱，鋁合金材料(liao)的(de)成本(ben)低廉，現在(zai)國際不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼產品每噸(dun)的(de)價(jia)格約4萬元左(zuo)右，而(er)鋁合金每噸(dun)價(jia)約為2，6萬元左(zuo)右，如果(guo)考慮時(shi)尚外觀(guan)，市場(chang)上(shang)新出(chu)現的(de)覆膜材質耐腐蝕性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁合金，倒(dao)可(ke)考慮作為不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼后的(de)選(xuan)擇，7克(ke)每立方(fang)米，約為不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的(de)1/3，其(qi)強度低，在(zai)日常使用中易(yi)劃傷(shang)，不(bu)(bu)耐磨，容(rong)易(yi)掉(diao)漆，時(shi)間(jian)長了易(yi)變暗，失去原有光澤。

1，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計準備階段，2，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的技術要求與現場勘測記錄，開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計與設(she)備布(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計；完成廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出口、工作間面積劃分(fen)、設(she)備布(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用(yong)設(she)備等具體設(she)計；經(jing)過反(fan)復的技術協(xie)調(diao)，完成廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計圖紙及方案說明，并取得(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人(ren)的確認(ren)，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計與設(she)備布(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計，開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調(diao)、消防、裝(zhuang)修等各種專(zhuan)業(ye)輔助系統配套設(she)計。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的發展對廚(chu)房設備的更(geng)高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質”的公司理念，服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天！

清理干凈北京商用廚房設備是每(mei)天工作中(zhong)的至關重要(yao)的一(yi)項任務，因為廚(chu)房里油煙(yan)很大，所以(yi)產(chan)生的污漬也比(bi)其他地方(fang)多，廚(chu)具(ju)經(jing)過一(yi)段(duan)時(shi)間的使用(yong)(yong)后，不管是哪個地方(fang)都會帶一(yi)點黏黏的感覺，那么(me)遇(yu)到這些情況怎么(me)辦呢？，洗碗(wan)機(ji)(ji)每(mei)天保(bao)持洗碗(wan)機(ji)(ji)內(nei)外部(bu)的清潔，30天進行一(yi)次內(nei)部(bu)的除水垢(gou)，經(jing)常檢查清潔劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的使用(yong)(yong)情況，防止異物(wu)堵塞。

其次，商用酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計時(shi)還有(you)一些(xie)需要遵守的準則(ze)：商用廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)(she)計應以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)、方便使用來為(wei)(wei)目的;灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地面800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計應合(he)理布置炊具(ju)、排油煙(yan)機、熱水(shui)器(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei)，必須(xu)充分考慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)(bei)的安裝、維修及使用安全；廚(chu)(chu)房(fang)的地面宜用防滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面宜選用防火、抗熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的材(cai)料，如釉(you)面瓷磚墻(qiang)面、鋁板(ban)吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計不應影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通(tong)風、照明等效果；為(wei)(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)需要運用人(ren)(ren)體工程學(xue)原理，合(he)理布局;因個人(ren)(ren)不同需要，把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布置在適當位置，方便開啟、使用;廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大(da)，氣味(wei)也大(da)，易(yi)于(yu)放(fang)在方便傾倒又隱蔽的地方。

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