淮(huai)安臺(tai)式絞肉(rou)機可定(ding)制加工(gong)值得(de)擁(yong)有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為一(yi)體的企業(ye),服務(wu)(wu)于(yu)酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服務(wu)(wu)長三角一(yi)帶地(di)區。

廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)布局(ju)是(shi)廚(chu)(chu)房建設(she)的(de)基礎，設(she)計(ji)布局(ju)的(de)結果直接影響到廚(chu)(chu)房出(chu)品速度、出(chu)口質量和建設(she)投資，面積過大、設(she)備(bei)配(pei)備(bei)數量過多、功率(lv)過大超越(yue)本企業廚(chu)(chu)房生產需要(yao);或片面追求設(she)備(bei)先進，功能(neng)完備(bei)，都將(jiang)增加廚(chu)(chu)房的(de)建設(she)投資。

2，消毒(du)柜要常通(tong)電(dian)，廚房(fang)設備，但是(shi)，雖說(shuo)消毒(du)碗柜的密封性比較(jiao)好(hao)，但是(shi)如(ru)果里面的紅外(wai)管長期不(bu)發熱，柜子里的潮濕(shi)空氣(qi)難以及(ji)時排出，附著在(zai)餐具(ju)上的霉菌(jun)照樣會滋生，危害人(ren)體健康，每次消毒(du)完畢，都(dou)要及(ji)時關閉電(dian)源，或(huo)拔下電(dian)源插(cha)頭。

單(dan)水(shui)(shui)槽尺寸安裝二(er)步：在水(shui)(shui)槽下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)管(guan)的適(shi)當位(wei)置纏繞上一(yi)些防止滲水(shui)(shui)的帶(dai)子，然后再把(ba)(ba)面(mian)盆(pen)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)管(guan)的另(ling)一(yi)端對準(zhun)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)道(dao)，也(ye)就是(shi)(shi)排污水(shui)(shui)的管(guan)道(dao)的洞口(kou)處，進行調整(zheng)，把(ba)(ba)面(mian)盆(pen)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)管(guan)的配件(jian)或(huo)者(zhe)零件(jian)拿出來，用扳手擰(ning)緊下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)器與下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)管(guan)道(dao)的接口(kou)，這樣安裝完了之后，在看(kan)面(mian)盆(pen)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)管(guan)的兩端是(shi)(shi)否調整(zheng)勻稱(cheng)，有沒(mei)有擰(ning)緊等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。

5、洗(xi)滌室：可配備(bei)洗(xi)碗機或(huo)洗(xi)碗機，看(kan)看(kan)餐具的數量來決(jue)定，如果(guo)不(bu)是太大，只能配備(bei)三星盆，消毒柜是必不(bu)可少(shao)的，還有(you)餐具架(jia)、殘(can)留食(shi)品(pin)桌，如果(guo)有(you)更多的燒烤(kao)食(shi)品(pin)，烤(kao)豬肉爐和(he)燉(dun)菜(cai)材(cai)料是矮(ai)爐、麥(mai)芽(ya)糖箱的顏色(se)和(he)烤(kao)鴨(ya)架(jia)。

蒸箱類設(she)備須每(mei)天更(geng)換(huan)一(yi)次新鮮的(de)水，定(ding)期清洗(xi)(xi)冷凝器風扇(shan)扇(shan)葉，檢查(cha)風機(ji)電流、線路，及時(shi)添(tian)加制(zhi)冷劑等，檢查(cha)冰箱門的(de)密封裝置，保證制(zhi)冷效率，4、排煙(yan)類設(she)備：在日常(chang)維保中，要定(ding)期清洗(xi)(xi)排煙(yan)罩(zhao)、油煙(yan)凈化(hua)器、排煙(yan)管道、風機(ji)、風柜等。

公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與發展的(de)(de)根本(ben)，我們(men)珍惜每一次合作的(de)(de)機會，不(bu)斷提(ti)高(gao)自(zi)身的(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合作共(gong)贏的(de)(de)目標。

三、不同菜(cai)(cai)系配(pei)不同灶(zao)具，很多(duo)老板有(you)這樣(yang)的(de)誤區：不論自(zi)家賣什么(me)風味的(de)菜(cai)(cai)品(pin)，設備(bei)(bei)都(dou)選配(pei)廣式爐灶(zao)，認為只有(you)這樣(yang)的(de)配(pei)備(bei)(bei)，廚(chu)房才(cai)是(shi)先進(jin)的(de)，現在有(you)許多(duo)經營淮(huai)揚菜(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)或者杭州菜(cai)(cai)的(de)菜(cai)(cai)館，仍選配(pei)廣灶(zao)，著實難(nan)為了(le)不少(shao)廚(chu)師。

如何選擇廚房設備的(de)尺寸？廚房操作臺面的(de)高度應該在(zai)(zai)800-850mm之(zhi)間(jian)，寬度在(zai)(zai)600mm左右，油煙機與吊柜、爐灶之(zhi)間(jian)需保持550-700mm的(de)距(ju)離，依據使用者的(de)身高來(lai)確定，在(zai)(zai)不影響操作的(de)情況下越(yue)(yue)低越(yue)(yue)好。

1、廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布(bu)局決定廚(chu)房(fang)建(jian)設(she)(she)投(tou)資，廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布(bu)局確定廚(chu)房(fang)各(ge)工(gong)種(zhong)、區域的面積分配，計(ji)(ji)劃并安排廚(chu)房(fang)的設(she)(she)施、設(she)(she)備，廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)流程合理，場地(di)節(jie)省，設(she)(she)備配備先(xian)進(jin)，操(cao)作使用方便，廚(chu)師操(cao)作既(ji)節(jie)省勞動，又(you)得心應手，出(chu)品質量和速度便有物質保障。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司主營電磁灶、開水(shui)器、燃氣(qi)灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸(zheng)煮設備、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼水(shui)池、食品加工機械、排(pai)油(you)煙凈化設備等廚具(ju)，歡迎來(lai)電咨詢。聯系人：孫經理(li) 電話： 郵箱： 地(di)址(zhi)：蘇州(zhou)市吳(wu)中區(qu)臨湖鎮和安路1075號