紹興雙頭雙尾炒(chao)灶訂(ding)做歡(huan)迎來(lai)電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一體的(de)企業,服(fu)務于酒店(dian)整體廚房,工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等，主要服(fu)務長(chang)三角一帶地(di)區(qu)。

1、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計布局(ju)決(jue)定廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)建設(she)(she)投資，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計布局(ju)確定廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)各工種、區域的面積分配，計劃并安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)施、設(she)(she)備(bei)，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計流程合(he)理，場地(di)節(jie)(jie)省，設(she)(she)備(bei)配備(bei)先進，操(cao)作使用方便，廚(chu)(chu)(chu)(chu)師操(cao)作既節(jie)(jie)省勞動，又(you)得心應手，出品質量和(he)速度(du)便有(you)物(wu)質保障。

二、設(she)(she)備(bei)(bei)安置(zhi)重(zhong)實用(yong)，往往是施(shi)工人(ren)員(yuan)撤出，酒店籌建人(ren)員(yuan)退場，接手的(de)廚(chu)師成了設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)修(xiu)理工，經(jing)營(ying)粵菜要(yao)配(pei)備(bei)(bei)廣式(shi)炒爐(lu)；以(yi)銷售燉品為主的(de)餐飲，廚(chu)房(fang)要(yao)配(pei)備(bei)(bei)大量的(de)煲仔(zi)爐(lu)；以(yi)制作(zuo)山西面食為特色的(de)餐飲，要(yao)設(she)(she)計(ji)較(jiao)大規模(mo)的(de)面點房(fang)，配(pei)備(bei)(bei)大口徑的(de)鍋灶、蒸(zheng)灶。

所(suo)以，設(she)計配(pei)(pei)備(bei)(bei)足夠(gou)冷藏設(she)備(bei)(bei)是必需的(de)，3，抽排(pai)煙(yan)氣效果要(yao)(yao)好(hao)，酒店烹調廚房(fang)每天(tian)會產(chan)生大量的(de)油(you)煙(yan)、濁(zhuo)氣和散發(fa)的(de)蒸氣，如不(bu)及時排(pai)出(chu)，則(ze)在廚房(fang)內(nei)徘徊，甚至倒流入餐(can)廳(ting)，污染客人(ren)的(de)就餐(can)環(huan)境，配(pei)(pei)份與烹調原料(liao)傳遞要(yao)(yao)便捷。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

大家都(dou)是很重視家居用(yong)(yong)(yong)品的(de)保養的(de)，像是常(chang)(chang)見的(de)家具(ju)(ju)、地板、軟裝類，只有將它們(men)都(dou)保護好(hao)，才(cai)能更(geng)好(hao)的(de)為我們(men)所(suo)用(yong)(yong)(yong)，那么(me)大家是否(fou)忽視了廚房(fang)廚具(ju)(ju)的(de)保養？廚具(ju)(ju)是我們(men)日(ri)常(chang)(chang)烹(peng)飪時(shi)都(dou)要(yao)用(yong)(yong)(yong)到(dao)的(de)，有了它們(men)的(de)輔助，才(cai)能做出好(hao)吃的(de)飯菜。

主灶間的(de)(de)面積分配(pei)要大一些，要求(qiu)也(ye)要多一些，投資(zi)也(ye)相對(dui)多一些，酒店(dian)廚房工(gong)程設計攻略環(huan)保措施(shi)：主灶間內爐具產生大量的(de)(de)油煙、熱氣、廢氣，需要科學合理地排(pai)除油煙，補(bu)充新(xin)風，降(jiang)噪降(jiang)溫’這是改善(shan)廚房工(gong)作(zuo)環(huan)境極為(wei)重要的(de)(de)技術措施(shi)。

公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企(qi)業(ye)生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每一次(ci)合作的(de)(de)(de)機會(hui)，不(bu)斷提高自身(shen)的(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)目標。

三(san)、不(bu)同(tong)(tong)菜(cai)(cai)系配(pei)(pei)不(bu)同(tong)(tong)灶(zao)具(ju)，很多(duo)老板有這樣的(de)(de)誤區：不(bu)論(lun)自家賣什么風(feng)味(wei)的(de)(de)菜(cai)(cai)品，設(she)備都選配(pei)(pei)廣式爐灶(zao)，認(ren)為只有這樣的(de)(de)配(pei)(pei)備，廚房才是先(xian)進的(de)(de)，現在有許多(duo)經營淮揚菜(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)或者杭州菜(cai)(cai)的(de)(de)菜(cai)(cai)館，仍選配(pei)(pei)廣灶(zao)，著實難為了不(bu)少(shao)廚師。

小北京酒店廚房設備沒(mei)有大酒(jiu)(jiu)店(dian)那么(me)(me)復雜，因此，在配置(zhi)小(xiao)酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房時(shi)，并(bing)沒(mei)有那么(me)(me)復雜，所需(xu)的(de)設備(bei)也要少得多，然而，當我(wo)們(men)為小(xiao)酒(jiu)(jiu)店(dian)配置(zhi)廚房設備(bei)時(shi)，我(wo)們(men)需(xu)要考慮酒(jiu)(jiu)店(dian)經(jing)營什么(me)(me)菜(cai)(cai)肴，如川菜(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai)和西式小(xiao)吃(chi)，還有，是否準備(bei)涼菜(cai)(cai)、茶、酒(jiu)(jiu)、咖啡等。

為了保證酒店烹(peng)調廚房的(de)(de)出品及(ji)時，并符合(he)應有的(de)(de)食、香、味等(deng)質量要求，酒店烹(peng)調廚房應緊(jin)靠與其風味相對(dui)應的(de)(de)餐(can)廳(ting)，盡(jin)管有些飯(fan)店受到(dao)場(chang)地或建筑結構、格(ge)局的(de)(de)限制，廚房的(de)(de)加工或點(dian)心，甚至(zhi)冷菜(cai)或燒(shao)烤(kao)等(deng)的(de)(de)制作間，可以不與餐(can)廳(ting)在同(tong)一樓(lou)層，而(er)烹(peng)調間必(bi)須與餐(can)廳(ting)在同(tong)一樓(lou)層。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司主營電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設(she)(she)備(bei)、消毒(du)設(she)(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)(she)備(bei)、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設(she)(she)備(bei)等廚具(ju)，歡迎來電(dian)咨詢(xun)。聯(lian)系人(ren)：孫經理 電(dian)話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇州市吳中區臨(lin)湖(hu)鎮和安(an)路1075號