泰州單眼大鍋灶(zao)設計服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服(fu)(fu)務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等，主(zhu)要服(fu)(fu)務長三角(jiao)一(yi)帶(dai)地(di)區。

3、不銹(xiu)鋼(gang)水池(chi)(chi)(chi)主要(yao)包括：單(dan)眼水池(chi)(chi)(chi)（方形/圓形）、雙眼水池(chi)(chi)(chi)，三(san)(san)眼水池(chi)(chi)(chi)，洗手池(chi)(chi)(chi)，遠紅外線感(gan)應洗手池(chi)(chi)(chi)、浸泡池(chi)(chi)(chi)、高溫消毒池(chi)(chi)(chi)、洗菜池(chi)(chi)(chi)等，4、不銹(xiu)鋼(gang)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)單(dan)層(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)、雙層(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)、三(san)(san)層(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)、四(si)層(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)、五層(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)，另外還有單(dan)層(ceng)(ceng)掛墻架(jia)(jia)(jia)、雙層(ceng)(ceng)掛墻架(jia)(jia)(jia)、三(san)(san)層(ceng)(ceng)掛墻架(jia)(jia)(jia)，單(dan)層(ceng)(ceng)臺(tai)面立(li)架(jia)(jia)(jia)、雙層(ceng)(ceng)臺(tai)面立(li)架(jia)(jia)(jia)、三(san)(san)層(ceng)(ceng)臺(tai)面立(li)架(jia)(jia)(jia)等。

2，酒(jiu)店烹調廚(chu)房(fang)必須有足夠的(de)(de)冷藏(zang)和加熱設備，因此酒(jiu)店烹調廚(chu)房(fang)內用(yong)于配份的(de)(de)原(yuan)料(liao)需(xu)(xu)隨時在冷藏(zang)設備中(zhong)存放，這樣才能保(bao)證原(yuan)料(liao)的(de)(de)質量和出品(pin)的(de)(de)安全，開餐(can)間隙(xi)期間和晚餐(can)結束，其調料(liao)、湯汁(zhi)、原(yuan)料(liao)、半成品(pin)和成品(pin)，均需(xu)(xu)就近低溫保(bao)藏(zang)。

這樣的(de)(de)做法不利(li)于勺子(zi)干(gan)燥，還(huan)會(hui)給抽屜和(he)鍋帶來水(shui)分，導致它們上潮和(he)上銹，四(si)、廚具保養(yang)要(yao)點——切菜(cai)板要(yao)清潔徹底，切菜(cai)板是容易藏細(xi)(xi)菌的(de)(de)，平時(shi)使用的(de)(de)時(shi)候會(hui)出(chu)現一(yi)些劃(hua)痕和(he)細(xi)(xi)縫經(jing)常(chang)藏有(you)各種(zhong)食(shi)物(wu)的(de)(de)殘渣，如(ru)果清潔不徹底這些食(shi)物(wu)殘渣腐爛后會(hui)有(you)很多(duo)細(xi)(xi)菌生出(chu)來，我們遲(chi)到嘴里的(de)(de)食(shi)物(wu)安全就得不到保障(zhang)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。

（2）設備(bei)(bei)的具體位置是有效的，設備(bei)(bei)冷(leng)(leng)，濕和干對器件進行分離，制備(bei)(bei)的熟原(yuan)料(liao)分離的演奏(zou)裝(zhuang)置，設備(bei)(bei)需(xu)要打開空出的開放空間；未設置靠近(jin)前爐冰箱，冷(leng)(leng)凍設備(bei)(bei)和其它冷(leng)(leng)新鮮控制臺；不緊水(shui)箱中的臉的情況下，防止受潮發霉。

西餐(can)廳(ting)是富有(you)神秘浪漫的(de)(de)(de)(de)(de)象征，是很多年輕人喜(xi)歡去(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)就餐(can)地(di)點，西餐(can)廳(ting)和中餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)設計風格和廚房設備是不(bu)一樣的(de)(de)(de)(de)(de)，那么你知道西餐(can)廳(ting)廚房設備有(you)哪些嗎？1、蒸烤(kao)箱(xiang)：對食(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)蒸烤(kao)，所謂(wei)，指的(de)(de)(de)(de)(de)是功能比較多，可制作的(de)(de)(de)(de)(de)菜品較廣(guang)泛(fan)。

1、廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布局(ju)決定廚房(fang)(fang)建設(she)(she)投資(zi)，廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布局(ju)確(que)定廚房(fang)(fang)各工種、區域(yu)的(de)面積(ji)分(fen)配(pei)(pei)，計(ji)劃并安排廚房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)施、設(she)(she)備，廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)流程(cheng)合理，場(chang)地節省，設(she)(she)備配(pei)(pei)備先進，操作(zuo)(zuo)使(shi)用方便，廚師(shi)操作(zuo)(zuo)既節省勞(lao)動(dong)，又得心應手(shou)，出品質量和速度(du)便有物質保障。

公(gong)司(si)(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天(tian)！顧客是(shi)企業生存與發展的(de)(de)(de)根(gen)本，我(wo)們珍惜每一(yi)次合作的(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力，實(shi)現合作共贏的(de)(de)(de)目標。

廚房設(she)備的(de)尺寸選擇是(shi)十分重要的(de)，合適的(de)尺寸與位置能(neng)有效(xiao)的(de)利用空間(jian)，同時也(ye)方便工(gong)作(zuo)(zuo)人員(yuan)(yuan)操(cao)作(zuo)(zuo)，一般(ban)水(shui)(shui)槽的(de)高(gao)度是(shi)880-910mm，操(cao)作(zuo)(zuo)臺的(de)高(gao)度和寬(kuan)度和水(shui)(shui)槽保持一致，與操(cao)作(zuo)(zuo)臺相連的(de)水(shui)(shui)池(chi)中間(jian)也(ye)不應該(gai)有障礙，方便工(gong)作(zuo)(zuo)人員(yuan)(yuan)清洗。

多臺灶同(tong)時工作，原(yuan)設計風機轉速低，排(pai)煙(yan)量小，導致(zhi)排(pai)煙(yan)不暢，要(yao)解決此類(lei)問題，我(wo)們需(xu)要(yao)在排(pai)煙(yan)口加裝排(pai)煙(yan)風機，或(huo)改裝風機，油(you)污長期積聚，氧化(hua)構成(cheng)(cheng)酸性(xing)物質，對(dui)油(you)煙(yan)機進行腐蝕(shi)，生銹，加速油(you)煙(yan)機老化(hua)，也極易構成(cheng)(cheng)火災隱患。

餐具放入消毒(du)(du)柜(ju)之前(qian)要注(zhu)意：塑料(liao)等不耐高溫的餐具直接放置(zhi)在消毒(du)(du)柜(ju)的上層(ceng)的臭氧低溫消毒(du)(du)箱(xiang)內，對于陶(tao)瓷和玻璃類材質(zhi)的餐具就放置(zhi)在消毒(du)(du)柜(ju)的下層(ceng)采用高溫紅外線消毒(du)(du)，經常在這些(xie)消毒(du)(du)過(guo)的彩色瓷器里(li)放置(zhi)食(shi)品，容(rong)易(yi)使食(shi)品受(shou)到污染，危害健康。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司主營(ying)電磁灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)、不(bu)銹鋼水池、食(shi)品加工機(ji)械、排油煙凈化(hua)設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯(lian)系人(ren)：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮(zhen)和安(an)路1075號