麗水電磁雙門蒸柜

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央廚房設備(bei)的研發、制造、設計、安(an)裝為一體(ti)的企業,服務(wu)于酒(jiu)店整體(ti)廚房,工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要(yao)服務(wu)長三(san)角一帶地區。

2，酒店烹(peng)(peng)調廚房必須有足(zu)夠的(de)冷藏(zang)(zang)和加熱設備(bei)，因此酒店烹(peng)(peng)調廚房內用于配份(fen)的(de)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)需(xu)隨時在冷藏(zang)(zang)設備(bei)中存放，這樣才能保證原(yuan)料(liao)(liao)(liao)的(de)質量(liang)和出品(pin)的(de)安全，開餐間(jian)(jian)隙期間(jian)(jian)和晚餐結束，其(qi)調料(liao)(liao)(liao)、湯(tang)汁、原(yuan)料(liao)(liao)(liao)、半(ban)成品(pin)和成品(pin)，均需(xu)就近低溫保藏(zang)(zang)。

因此(ci)在爐灶、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產生(sheng)油煙和蒸氣(qi)設備(bei)的(de)(de)上方，必須配(pei)備(bei)強(qiang)有力的(de)(de)抽排煙設施，力求(qiu)做到酒店烹(peng)調廚房每小時(shi)換氣(qi)50-60次，使此(ci)廚房真正形成負壓區，以創造空氣(qi)清新的(de)(de)環境，方便(bian)烹(peng)調人(ren)員判別(bie)菜肴的(de)(de)口味。

除炒灶(zao)外還需要(yao)(yao)一些其(qi)他爐(lu)灶(zao)，如湯灶(zao)、燉菜灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)，若經營(ying)海(hai)鮮菜系，還需要(yao)(yao)海(hai)鮮蒸柜、燉魚臺，有(you)足夠的存(cun)儲(chu)空(kong)間(jian)(jian)：主(zhu)灶(zao)間(jian)(jian)物(wu)流吞(tun)吐量大，大量的原料(liao)、佐料(liao)、調料(liao)、餐具、用(yong)具等匯(hui)聚在主(zhu)灶(zao)間(jian)(jian)，灶(zao)間(jian)(jian)內要(yao)(yao)有(you)足夠的存(cun)儲(chu)空(kong)間(jian)(jian)，便于存(cun)儲(chu)、取放(fang)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，公(gong)司(si)(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力。

這樣的(de)做(zuo)法不利于勺子干燥，還會(hui)給抽屜和(he)鍋帶來水(shui)分，導致它們上潮和(he)上銹，四、廚具保(bao)(bao)養(yang)要點——切(qie)菜板要清潔徹底，切(qie)菜板是容易藏細(xi)菌(jun)(jun)的(de)，平時使用的(de)時候會(hui)出現(xian)一些劃痕和(he)細(xi)縫(feng)經常藏有各種食(shi)(shi)物的(de)殘渣，如果清潔不徹底這些食(shi)(shi)物殘渣腐爛后會(hui)有很多細(xi)菌(jun)(jun)生出來，我們遲到(dao)嘴里的(de)食(shi)(shi)物安全就得不到(dao)保(bao)(bao)障(zhang)。

所以，每(mei)隔一段(duan)時間，都需(xu)要對隔油(you)(you)網(wang)(wang)進行拆(chai)出清洗(xi)，拆(chai)裝需(xu)要懂相關技術的工作人員(yuan)進行，以免(mian)損壞周邊其(qi)它元件及(ji)造成油(you)(you)網(wang)(wang)變(bian)形無法(fa)使(shi)用(yong)，隔油(you)(you)網(wang)(wang)的清洗(xi)很(hen)簡(jian)單，先(xian)將隔油(you)(you)網(wang)(wang)拆(chai)下，利(li)用(yong)人工清除大(da)量積存在表面的油(you)(you)垢(gou)；噴灑中性清洗(xi)劑，浸泡20分鐘(zhong)左右；再利(li)用(yong)高壓水槍進行沖(chong)洗(xi)；晾(liang)干后裝回原處。

（4）需要(yao)間(jian)隔間(jian)隔的設備，有些設備需要(yao)交錯合理規劃的廚房設備的布(bu)局，拉開一定的距離(li)提(ti)供(gong)商，（5）足夠(gou)的實(shi)際操(cao)作距離(li)，打(da)開門的設備需要(yao)打(da)開門，例如，冰箱也(ye)被認(ren)為是容易(yi)進入的，這些距離(li)是約束(shu)和上(shang)限之(zhi)間(jian)的差異(yi)，這是基于需要(yao)小值的事實(shi)。

公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！顧客是企業(ye)生(sheng)存與發展的(de)根本，我們珍(zhen)惜每一次合作的(de)機(ji)會，不(bu)斷(duan)提高自(zi)身的(de)竟爭能力(li)，實現合作共贏的(de)目標。

老舊問題，在清(qing)洗(xi)(xi)維修后仍不能解決，我們(men)就需要(yao)考慮更換部件，我們(men)需要(yao)定(ding)期對油(you)(you)煙機、排煙管道進行清(qing)洗(xi)(xi)，一般(ban)每(mei)年至少清(qing)洗(xi)(xi)兩次，對于油(you)(you)煙凈化器安裝(zhuang)設施未經(jing)檢(jian)測合格、油(you)(you)污嚴(yan)重未定(ding)期清(qing)洗(xi)(xi)、設備老化等(deng)問題，建議自查以便及時整改(gai)。

電(dian)磁(ci)爐的(de)原理是(shi)電(dian)磁(ci)感應現(xian)(xian)象，即利(li)用交(jiao)變(bian)電(dian)流(liu)通過線圈產生方(fang)向不斷改變(bian)的(de)交(jiao)變(bian)磁(ci)場(chang)，處于交(jiao)變(bian)磁(ci)場(chang)中的(de)導體的(de)內部將(jiang)會出(chu)現(xian)(xian)渦旋電(dian)流(liu)，這是(shi)渦旋電(dian)場(chang)推動(dong)導體中載流(liu)子運動(dong)所致；渦旋電(dian)流(liu)的(de)焦耳熱效應使(shi)(shi)導體升溫，從而實現(xian)(xian)加(jia)熱，相信大家都使(shi)(shi)用過，那(nei)么你知道商(shang)用電(dian)磁(ci)爐怎么保養嗎(ma)？

2、不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)分類(lei)：不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)主要(yao)分為廚(chu)式(shi)餐(can)具(ju)(ju)和西式(shi)餐(can)具(ju)(ju)，中式(shi)餐(can)具(ju)(ju)包括酒店用(yong)的金銀器，西式(shi)餐(can)具(ju)(ju)包括刀叉勺等等，不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)有一(yi)定的耐(nai)腐蝕性，但不管怎么樣(yang)，擱置久之(zhi)后還是會滋(zi)生細菌，隔(ge)一(yi)段(duan)時間還是要(yao)消(xiao)毒。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司主營電磁灶(zao)、開水器、燃(ran)氣灶(zao)、調理(li)設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹(xiu)鋼水池、食品加工(gong)機械、排油煙(yan)凈化設備(bei)等廚具，歡迎來電咨(zi)詢。聯(lian)系(xi)人：孫經理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號