徐州(zhou)臺式電磁爐廠家報價服(fu)務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚房(fang)(fang)設備的(de)研發、制造、設計(ji)、安裝為一體的(de)企業,服(fu)(fu)務(wu)于酒(jiu)店整體廚房(fang)(fang),工廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等，主(zhu)要(yao)服(fu)(fu)務(wu)長三角一帶(dai)地區。

2，酒店烹調(diao)廚(chu)房必(bi)須有足(zu)夠的(de)冷(leng)藏(zang)和(he)加熱設備，因此酒店烹調(diao)廚(chu)房內用于配份的(de)原料(liao)需隨(sui)時在冷(leng)藏(zang)設備中存(cun)放，這樣才能(neng)保(bao)(bao)證原料(liao)的(de)質量(liang)和(he)出品的(de)安全(quan)，開餐間(jian)隙期間(jian)和(he)晚餐結束，其調(diao)料(liao)、湯(tang)汁、原料(liao)、半成(cheng)品和(he)成(cheng)品，均(jun)需就(jiu)近低溫保(bao)(bao)藏(zang)。

較(jiao)大的(de)(de)(de)主灶間(jian)要設(she)專用(yong)的(de)(de)(de)進(jin)出(chu)口，分開進(jin)出(chu)運行路(lu)線，要有足(zu)夠的(de)(de)(de)能源(yuan)與水(shui)源(yuan)的(de)(de)(de)保證(zheng)，設(she)計(ji)的(de)(de)(de)容量(liang)、流(liu)量(liang)、壓力要確保大應用(yong)流(liu)通，對于大中型酒店(dian)配套的(de)(de)(de)廚房、集體食(shi)堂(tang)，還應有能源(yuan)、水(shui)源(yuan)的(de)(de)(de)備用(yong)保證(zheng)措施，例如，設(she)置備用(yong)水(shui)箱(xiang)，就可以保證(zheng)停水(shui)時(shi)的(de)(de)(de)臨時(shi)用(yong)水(shui)。

（2）空氣開關不要位于商用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)的正上方，防止水蒸氣進入開關里面，降低(di)使用(yong)(yong)(yong)壽命(ming)，不同時使用(yong)(yong)(yong)或盡量(liang)不在(zai)商用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)工作的同時開關其(qi)它用(yong)(yong)(yong)電器，以免(mian)損壞商用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)，3、商用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)忌水汽和(he)濕氣，應遠離熱氣和(he)蒸汽。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能力(li)。

除炒灶(zao)外還(huan)需(xu)要(yao)一些(xie)其他爐(lu)灶(zao)，如湯灶(zao)、燉菜灶(zao)、大(da)鍋灶(zao)，若經(jing)營海(hai)鮮菜系，還(huan)需(xu)要(yao)海(hai)鮮蒸柜、燉魚臺，有足(zu)夠(gou)的存儲(chu)空(kong)間：主灶(zao)間物流吞吐量(liang)大(da)，大(da)量(liang)的原料(liao)、佐料(liao)、調料(liao)、餐具(ju)、用具(ju)等匯聚在主灶(zao)間，灶(zao)間內要(yao)有足(zu)夠(gou)的存儲(chu)空(kong)間，便于存儲(chu)、取(qu)放。

2，消毒柜要(yao)常通電，廚房設備(bei)，但(dan)是，雖(sui)說消毒碗柜的(de)密封(feng)性比較好，但(dan)是如果里面(mian)的(de)紅外管長期(qi)不發(fa)熱，柜子里的(de)潮濕(shi)空氣難以及時(shi)排(pai)出，附著在(zai)餐具上的(de)霉(mei)菌照樣會(hui)滋生，危害人體(ti)健(jian)康(kang)，每次(ci)消毒完畢，都要(yao)及時(shi)關閉電源，或拔下電源插頭(tou)。

公司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房(fang)設備的更(geng)高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的朋(peng)友(you)，攜手共創(chuang)美好的明(ming)天！顧客是企業生(sheng)存與發展的根(gen)本(ben)(ben)，我們珍惜每一(yi)次合(he)作的機會，不(bu)斷提(ti)高(gao)自(zi)身的竟爭能力，實(shi)現合(he)作共贏的目(mu)標(biao)。

北京商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么？北京商用廚房設備顧名思義主要(yao)是(shi)(shi)(shi)適用在一般的商(shang)用餐飲環境的一種廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，那么與其相(xiang)對的就是(shi)(shi)(shi)家庭(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，家庭(ting)與企業其實是(shi)(shi)(shi)每(mei)個(ge)人都需要(yao)長期待的地方(fang),而對于廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備這樣非常常見的產品來說,雖然說家用與商(shang)用都是(shi)(shi)(shi)在用,但是(shi)(shi)(shi)在購買的時候需要(yao)注意的地方(fang)也是(shi)(shi)(shi)完全不(bu)同的。

酒店廚房(fang)設計(ji)方案(an)的制作(zuo)中，各工(gong)作(zuo)間之間的配(pei)(pei)合問(wen)題是要考慮到的一個重要問(wen)題之一，調料臺、工(gong)作(zuo)臺、水池(chi)、冷(leng)藏柜、貨(huo)架(jia)、碗柜等也要根據(ju)實際需要配(pei)(pei)置齊全，盡量(liang)做到不用離(li)位，就(jiu)可以存(cun)取(qu)原料、洗洗涮涮、取(qu)放餐具(ju)。

這(zhe)樣(yang)的做法(fa)不(bu)利于勺子干(gan)燥(zao)，還(huan)會(hui)(hui)給(gei)抽(chou)屜和鍋帶來水(shui)分，導致它們上潮和上銹(xiu)，四、廚(chu)具保養要(yao)點(dian)——切(qie)菜(cai)板(ban)要(yao)清潔徹底(di)，切(qie)菜(cai)板(ban)是(shi)容易(yi)藏細菌(jun)的，平時使用的時候會(hui)(hui)出(chu)現一些劃痕和細縫經常藏有(you)各種食(shi)(shi)物的殘(can)渣(zha)，如(ru)果清潔不(bu)徹底(di)這(zhe)些食(shi)(shi)物殘(can)渣(zha)腐爛后(hou)會(hui)(hui)有(you)很多(duo)細菌(jun)生出(chu)來，我們遲到(dao)嘴里(li)的食(shi)(shi)物安(an)全就得不(bu)到(dao)保障。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司主營(ying)電磁灶、開水(shui)器、燃(ran)氣灶、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹鋼水(shui)池、食品加工機械、排油煙凈(jing)化設(she)備等(deng)廚具，歡迎來電咨詢。聯(lian)系人：孫經理 電話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇州(zhou)市吳中(zhong)區(qu)臨湖鎮和安路1075號