宿遷據骨機(ji)供(gong)應(ying)創新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一(yi)體的(de)企業,服務于(yu)酒店整(zheng)體廚房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等,主(zhu)要服務長三(san)角一(yi)帶(dai)地區。
通常,一個爐(lu)灶(zao)供(gong)應10-12個餐(can)位(wei),隨(sui)著效(xiao)率的提高,很多(duo)餐(can)館做到了一個爐(lu)灶(zao)可供(gong)應13-15個餐(can)位(wei),面積過大(da),設施設備(bei)數量多(duo)、功率大(da)或超(chao)越廚房生(sheng)(sheng)產需要,片(pian)面追求設備(bei)先進、功能(neng)完備(bei),產生(sheng)(sheng)“大(da)馬拉小車(che)”的現(xian)象,就會增加投資。
只有考慮到(dao)菜肴和商業風格(ge),我們才能根據(ju)自己(ji)的需(xu)要(yao)選擇合適的設(she)(she)備(bei),一般來(lai)說,開酒店(dian)需(xu)要(yao)什么廚房設(she)(she)備(bei)?1、烹飪(ren)室:用(yong)于烹飪(ren),保溫(wen)設(she)(she)備(bei)需(xu)要(yao)暖盤車和雪柜,排煙(yan)(yan)設(she)(she)備(bei)需(xu)要(yao)油網煙(yan)(yan)熏、油煙(yan)(yan)凈化器、防火閥等一系列廚房設(she)(she)備(bei)。
此(ci)外(wai)、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通道等,庫(ku)房(fang)不要與(yu)營(ying)業區相通,烹(peng)調作(zuo)業區域與(yu)衛(wei)生間要分(fen)開(kai),人性化(hua)的原則廚房(fang)內的操作(zuo)要有一(yi)個合理(li)的流(liu)程,在廚房(fang)設(she)備的設(she)計(ji)上(shang),能按正確的流(liu)程設(she)計(ji)各部位的排列,對日后使用方便十(shi)分(fen)重要。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推(tui)崇,公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)。
2,消毒(du)柜要常通電,廚房設備,但是(shi),雖說消毒(du)碗柜的密封性比較好(hao),但是(shi)如(ru)果里(li)面(mian)的紅外管長期(qi)不發熱(re),柜子里(li)的潮濕空氣難以(yi)及時排出(chu),附(fu)著在餐具上的霉菌照(zhao)樣會滋生,危害人體健康,每次消毒(du)完(wan)畢(bi),都要及時關閉電源,或拔下(xia)電源插頭。
北京不銹鋼廚房設備有哪些(xie)?8、不銹(xiu)鋼保溫(wen)設備保溫(wen)系(xi)列有各種規格(ge)的(de)(de)雙格(ge)電熱(re)暖湯池(chi)、四盆暖湯池(chi)、立式帶柜保溫(wen)售餐車、多格(ge)保溫(wen)臺、臺式防塵電熱(re)湯池(chi)、電熱(re)售餐臺、暖碟(die)車、暖飯車,主要用于已(yi)烹(peng)飪食物的(de)(de)存放和加熱(re),方(fang)便實用。
6、面火爐(lu)——熱源(yuan)在頂端,一般適(shi)用(yong)(yong)(yong)于原(yuan)料的(de)(de)上色(se)和表(biao)面加熱,13、燒(shao)臘間(jian)就是用(yong)(yong)(yong)來做燒(shao)烤類(lei)食品(pin)的(de)(de),食品(pin)量(liang)少的(de)(de)用(yong)(yong)(yong)烤鴨爐(lu)、若是燒(shao)烤食品(pin)多(duo),需要用(yong)(yong)(yong)燒(shao)豬爐(lu),燉料用(yong)(yong)(yong)矮(ai)仔爐(lu),麥芽糖箱(xiang)上色(se)用(yong)(yong)(yong),掛鴨架是用(yong)(yong)(yong)來晾燒(shao)烤類(lei)食物(wu)的(de)(de),還有(you)水池等。
公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian),服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天!顧(gu)客是企業生存與發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)根本,我們(men)珍惜每一次(ci)合作的(de)(de)(de)機會(hui),不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力,實現(xian)合作共贏的(de)(de)(de)目標(biao)。
一(yi)個爐灶供應的(de)餐位越多,廚房(fang)面積就(jiu)可(ke)(ke)以越節省,費用也(ye)可(ke)(ke)以相(xiang)應降低(di),新建或改造廚房(fang)時,很多老板為追求視覺效(xiao)(xiao)果(guo)或方便顧客參觀(guan),片面追求設(she)計效(xiao)(xiao)果(guo)或買設(she)備只重外表,結果(guo)買回(hui)的(de)設(she)備板太薄、質太輕,工作臺一(yi)用就(jiu)晃,爐灶一(yi)燒就(jiu)臌,冰箱一(yi)不小心就(jiu)升溫(wen)。
廚房設備的規劃和布局知識是什么?隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下,無論是按照相關的法律法規,還是為了節約成本,那么今天北京商用廚房設備就帶大家來了解(jie)一下!(1)根據(ju)廚房設(she)備合理的工藝布局。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司主營電(dian)磁灶(zao)、開水(shui)器、燃(ran)氣(qi)灶(zao)、調理設(she)(she)備、消(xiao)毒設(she)(she)備、蒸(zheng)煮設(she)(she)備、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油煙凈化設(she)(she)備等廚(chu)具,歡迎來(lai)電(dian)咨詢。聯(lian)系(xi)人(ren):孫經理 電(dian)話: 郵(you)箱: 地址:蘇州市吳中(zhong)區臨(lin)湖鎮和安路(lu)1075號(hao)
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