鎮江(jiang)三層工作(zuo)臺設計(ji)品(pin)質(zhi)信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一體的企業(ye),服務(wu)于酒店整體廚房,工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等(deng)，主要服務(wu)長三角一帶地區。

油煙(yan)(yan)機清洗內容包(bao)括煙(yan)(yan)罩表面、煙(yan)(yan)罩內的(de)燈罩、運水系統、防火網、排煙(yan)(yan)口(kou)、以及灶臺表面，清潔的(de)重點部位是通過排煙(yan)(yan)口(kou)與(yu)煙(yan)(yan)罩同步(bu)平行的(de)排煙(yan)(yan)道，綜合現場實際情況，采(cai)用(yong)的(de)主要方法主要有人員(yuan)進入煙(yan)(yan)道內進行清潔和借助特殊工具進入煙(yan)(yan)道內進行清潔。

3、平扒爐——主要是用于西餐燒烤(kao)肉(rou)類食(shi)物，具有操作簡(jian)單、加(jia)熱更(geng)為快(kuai)捷的設(she)備，通(tong)過此設(she)備可(ke)(ke)以快(kuai)速的滿足客戶在短時間內實(shi)現肉(rou)食(shi)品的烤(kao)、煎(jian)、方式(shi)烹飪，4、炸(zha)爐——對于西餐來講不可(ke)(ke)缺少的就屬(shu)于炸(zha)爐了，因為西餐廳常有食(shi)客點相關的油炸(zha)食(shi)品，常見(jian)的炸(zha)雞腿(tui)、炸(zha)雞翅(chi)、炸(zha)薯條、就出自于這個設(she)備。

搞清楚家用(yong)廚房(fang)設備與商用(yong)廚具之間的(de)(de)(de)區別的(de)(de)(de)話,那么在(zai)購買上面也有了更多的(de)(de)(de)選擇(ze)性(xing)以(yi)(yi)及可比性(xing),因(yin)為在(zai)購買的(de)(de)(de)時候會考慮(lv)到價格、品牌、性(xing)價比以(yi)(yi)及一些(xie)其(qi)他的(de)(de)(de)情(qing)況,也只有了這樣的(de)(de)(de)考慮(lv),那么你的(de)(de)(de)產品質量也才會更加(jia)的(de)(de)(de)好。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。

風機經過(guo)長時(shi)間(jian)運行后，扇葉會(hui)積上油污(wu)而變得厚重，其內部由于沉積油污(wu)導(dao)致空間(jian)變小，導(dao)致排風效果差，使(shi)用效率(lv)低，油煙凈(jing)化器(qi)長時(shi)間(jian)運行后，管道積蓄(xu)油垢污(wu)漬，需(xu)定期清洗，避(bi)免火災(zai)隱患，風機和油煙凈(jing)化器(qi)的清潔，需(xu)要進行拆裝清洗。

這樣的(de)做法(fa)是不對的(de)，只(zhi)有保(bao)證(zheng)抹布足夠(gou)干凈才能這樣做，三(san)、廚具(ju)保(bao)養要(yao)點——勺(shao)(shao)(shao)鍋鏟高掛，家中常用(yong)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子有湯勺(shao)(shao)(shao)、漏勺(shao)(shao)(shao)、鍋鏟等，這些的(de)都是比較常用(yong)的(de)，很多人用(yong)完以后會選擇將它們放到櫥(chu)柜的(de)抽(chou)屜里，或者直(zhi)接放在鍋里。

不可將(jiang)已配份(fen)的(de)所有菜(cai)肴均轉擱在(zai)烹調(diao)出菜(cai)臺（打荷(he)臺）上，以(yi)免出菜(cai)次(ci)序混亂，5，要(yao)設(she)置急殺活鮮、刺身制作(zuo)的(de)場地及(ji)專門設(she)備，因此，對鮮活原(yuan)料的(de)宰(zai)殺，需設(she)計配置方便操作(zuo)的(de)專用(yong)水池及(ji)工作(zuo)臺，以(yi)保(bao)證(zheng)開餐繁忙期間其操作(zuo)仍十分(fen)便利。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的明天！顧客(ke)是企(qi)業(ye)生(sheng)存與發展的根本(ben)，我們(men)珍惜每一次合(he)作(zuo)的機會(hui)，不斷提高(gao)自身的竟爭能力，實現(xian)合(he)作(zuo)共贏的目標。

考慮到傳菜的效率和安全，尤其是(shi)會議、團隊等大批量出品，可能需用(yong)推車服務，因此，酒店烹(peng)調廚房與餐廳應在同一(yi)平面(mian)，不(bu)可有落差，更不(bu)能有臺階，酒店烹(peng)調廚房的整個(ge)室(shi)溫正常在28~32度之間，這個(ge)溫度對原料(liao)的保質儲存帶來很多困難。

使用(yong)多的(de)(de)是201或是304，304含鎳量在8-12個之間，防腐防銹(xiu)性能優越(yue)，的(de)(de)，這樣使用(yong)起來比較方便，選擇道口鋒利、表(biao)面光滑、刀把設計合，以保證員(yuan)工在工作時互不干擾和便于清理衛生，它影響到(dao)工作效(xiao)率和工作質量。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公司主營(ying)電磁灶、開水(shui)器(qi)、燃氣灶、調理設(she)備、消(xiao)毒(du)設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池、食品(pin)加工(gong)機械、排油煙凈化設(she)備等廚具，歡迎來電咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮和安路1075號