1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，北京商用廚房設備在設(she)計(ji)上應考慮其(qi)在使用(yong)過(guo)(guo)程(cheng)中符(fu)合(he)人體安(an)全原則(ze)，避(bi)免過(guo)(guo)多的尖(jian)銳設(she)計(ji)，保障人在使用(yong)過(guo)(guo)程(cheng)中的安(an)全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的北京酒店廚房設備。

3、衛生原則

北京商用廚房設備要(yao)有抗(kang)御污染的能力(li)，特別是要(yao)有防止蟑螂、老鼠、螞(ma)蟻等污染食品(pin)的功能，才能保證整個餐廳廚房設備的內(nei)在質量。

4、防火原則

北京商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備(bei)(bei)生產廠家生產的廚房設備(bei)(bei)面層材(cai)料(liao)(liao)全部(bu)使(shi)用(yong)不燃、阻(zu)燃的材(cai)料(liao)(liao)制成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不僅(jin)要求造型、色(se)彩(cai)賞心悅目，而且(qie)要有持久性，因此要求有較易的防污(wu)染、好清潔的性能。

6、節能環保原則

商用廚房(fang)設備(bei)的燃料基本都采用燃油(you)，燃汽，更環(huan)保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝為一(yi)體(ti)的企(qi)業,服(fu)務于酒(jiu)店(dian)整(zheng)體(ti)廚房,工(gong)廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎(ying)來電咨(zi)詢:.