北京商用廚房設備適用(yong)于酒店、飯(fan)店、餐(can)廳等(deng)餐(can)飲場所以及(ji)各大機關單位、學校(xiao)、工(gong)地食堂的(de)大型廚(chu)房(fang)設(she)備；它(ta)的(de)特點是產品種類多、規格、功率、容量等(deng)各方面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備要(yao)大很多、價格也比較(jiao)高(gao)，側(ce)重于整(zheng)體廚(chu)房(fang)，而且(qie)涉及(ji)到金屬(shu)材質(zhi)部分(fen)已經全部采用(yong)不銹鋼(gang)材質(zhi)；那么不銹鋼(gang)調(diao)理(li)設(she)備都包含哪(na)些？ 這幾類不銹鋼(gang)調(diao)理(li)設(she)備可大大提高(gao)廚(chu)房(fang)的(de)工(gong)作(zuo)效率，一起了(le)解下吧！

1、不銹(xiu)鋼(gang)工作(zuo)臺、打荷臺等，也(ye)叫工作(zuo)柜

這個是在北京商用廚房設備中占比較多的(de)一個產品。一般選用雙層(ceng)的(de)，上層(ceng)為(wei)操(cao)作置物(wu)，下(xia)層(ceng)做收納(na)。

2、不銹鋼碗柜

在北京商用廚房設備中一般采(cai)用推拉(la)門碗(wan)柜，因為空間使用率大，使用方便(bian)，且(qie)干凈(jing)衛生(sheng)。

3、不銹鋼貨架

貨(huo)架種類較多，也(ye)可(ke)根據實(shi)際(ji)需求定(ding)制。一(yi)般包括菜架、米面油架、小型設備架、其(qi)他貨(huo)物架等。

4、不銹鋼餐車

這類廚房(fang)設備在學校食堂普遍存在，實用性強，方(fang)便省事。主要有(you)出餐車、收餐車、平板(ban)推(tui)車等。

5、不銹鋼保溫類

這類不銹鋼(gang)廚(chu)具一般用(yong)于售飯區或者用(yong)來臨時儲存和周(zhou)轉用(yong)。包括有不銹鋼(gang)保(bao)溫(wen)桶、保(bao)溫(wen)臺(tai)、暖碟(die)車(che)等。

商用廚(chu)房設備種類很多，學校、酒店、企(qi)事業單位的大(da)型食堂一(yi)般配(pei)備比較(jiao)齊全。如果(guo)是個體餐館(guan)可根據實際需求來購買或定制不(bu)銹鋼廚(chu)具。

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