商用電磁爐用于廚房等(deng)潮濕、油煙產(chan)生的地方,設計上雖然達到IPX6的防塵(chen)防水(shui)等(deng)級,在使用上仍需注意:
1.商(shang)用電磁(ci)灶需放(fang)置(zhi)在(zai)地(di)面平整的地(di)方,離地(di)高20cm以上。
2.背部不能緊貼(tie)墻面,保證大功率電(dian)磁爐內散熱系統正常運(yun)作。
3.商用電(dian)磁爐熱輻(fu)射小,基本能保(bao)持電(dian)磁爐周圍溫度與環境(jing)一致(zhi),但仍需放置在通風環境(jing)良好的地(di)方(fang)。
4.微晶面板上不能有積水,保持微晶面板和(he)超過接觸面干爽整潔(jie)。
5.桌面是烹飪工作臺,容易產(chan)生積水,每天需及時清潔。
6.爆炒時會產生一(yi)定(ding)油煙(yan),建(jian)議配(pei)置(zhi)油煙(yan)機等通風設備。
7.臺式商用電磁爐(lu)需(xu)放置在(zai)平整(zheng)的(de)桌(zhuo)面上,保(bao)證商用電磁爐(lu)水平放置。
8.柜式商用電磁爐可多臺(tai)拼接(jie),完全的模塊化設計。
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商用廚(chu)房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)清(qing)新一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室(shi)(shi)外(wai)。在烹(peng)飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少(shao)油(you)煙(yan)在室(shi)(shi)內(nei)積聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)(de)時(shi)間因(yin)(yin)(yin)多(duo)種因(yin)(yin)(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確(que)的(de)(de)固定時(shi)間。主要(yao)影響(xiang)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)間的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)間...
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商用廚房設計(ji)(ji)需(xu)考慮安(an)全、衛生(sheng)、通風(feng)、動線、照(zhao)明、用電、人(ren)性(xing)化和(he)節能(neng)環(huan)保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)提供(gong)整體(ti)解決免費設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建設、裝修、設備采購等一站式服(fu)務(wu),承(cheng)接各類商用廚房工程。商用廚房...
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