消毒柜的相關標準：

一、高溫消毒

食具消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜室內的(de)氣(qi)溫可升高至100℃以上(shang)（二星消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜要求達120℃以上(shang)），此(ci)類消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜叫(jiao)高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜。電熱器的(de)工作時(shi)(shi)間(jian)受預置(zhi)程序的(de)控制。工作時(shi)(shi)間(jian)內消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)室內的(de)溫度(du)受溫控系統控制，使室內溫度(du)≥120℃維持15~20分(fen)鐘(zhong)高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)。所以消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜的(de)高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)工作時(shi)(shi)間(jian)設定(ding)為30分(fen)鐘(zhong)包括冷卻時(shi)(shi)間(jian)。

二、臭氧消毒、紫外線消毒

食具消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)室內裝有(you)紫外線消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)是通(tong)過紫外線發(fa)生(sheng)管，產(chan)生(sheng)波(bo)長(chang)(chang)為(wei)(wei)(wei)253.7nm的(de)(de)(de)紫外線，此波(bo)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)紫外線易被微生(sheng)物的(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)核所吸收，從(cong)而導致微生(sheng)物細(xi)胞(bao)核破壞(huai)而死亡。（184.9μｍ可加速產(chan)生(sheng)臭(chou)氧）室內的(de)(de)(de)臭(chou)氧濃度一星消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)為(wei)(wei)(wei)20mg/m3(消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)時(shi)間(jian)≥30min)，二星為(wei)(wei)(wei)40mg/m3(消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)時(shi)間(jian)≥60min)其泄漏量為(wei)(wei)(wei)≤ 0.2mg/m3；此類消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)叫低(di)溫消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)。臭(chou)氧發(fa)生(sheng)裝置的(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)時(shi)間(jian)受預置程序控制，所以消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)低(di)溫消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)工作(zuo)(zuo)時(shi)間(jian)設定為(wei)(wei)(wei)110分(fen)鐘(zhong)包括(kuo)烘干、冷(leng)卻及臭(chou)氧揮發(fa)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)。

3、消毒柜星標準

根據(ju)標準（GB17988－2004） 規定(ding)：

消(xiao)毒(du)星(xing)“標志”的使用(yong)，用(yong)消(xiao)毒(du)級數表示(shi)(shi)消(xiao)毒(du)結果：一(yi)星(xing)消(xiao)毒(du)柜(ju)用(yong)“*”表示(shi)(shi)；二(er)星(xing)用(yong)“**”表示(shi)(shi)；

一星、二星消(xiao)毒柜消(xiao)毒共(gong)同效果：

1. 對(dui)自(zi)然菌的殺滅率應(ying)大于99.9%；

2.對大腸桿菌殺滅率應(ying)不小于99.9%；

3.對金黃色葡萄球(qiu)菌(jun)殺滅率應(ying)不小于99.9%。

二(er)星(xing)消毒柜(ju)除達(da)到(dao)以上指標(biao)外，還(huan)應(ying)做到(dao)：

A、能殺滅脊髓(sui)灰質(zhi)炎病(bing)毒。  

B、帶臭氧(yang)消毒(du)的消毒(du)柜需(xu)配備“臭氧(yang)”泄漏保護裝置(zhi)。

臭氧濃度

一星消(xiao)毒為20mg/m3(消(xiao)毒時間≥30min)。

二星(xing)為40mg/m3(消毒時(shi)間(jian)≥60min)其泄漏量為≤ 0.2mg/m3。

電熱消毒柜消毒溫度

一星＞100℃

二星＞120℃

消毒時間≥15min。

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