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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性(xing)化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解決免費設計，涵(han)蓋設計、建設、裝修(xiu)、設備采購等(deng)一站式服(fu)務，承接各類(lei)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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商用廚(chu)房設備常用不銹鋼、鑄鐵(tie)、銅等(deng)材(cai)料(liao)，各具(ju)耐(nai)腐蝕(shi)、導熱、美觀等(deng)優(you)勢。還使用防(fang)火板(ban)、人造大(da)理石等(deng)。選擇(ze)時需(xu)考(kao)慮耐(nai)用性(xing)、清潔性(xing)、安全性(xing)和成本(ben)。一、不銹鋼材(cai)料(liao)特點與(yu)優(you)勢：1、耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)高溫：不銹鋼具(ju)有(you)優(you)異(yi)...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程施工(gong)安裝流(liu)(liu)程是一(yi)個復(fu)雜(za)且細致的過(guo)程，需要遵(zun)循一(yi)定的步驟和原則以(yi)確保工(gong)程的順(shun)利進行和質量。商(shang)用廚(chu)房施工(gong)流(liu)(liu)程包括前期(qi)準(zhun)備、施工(gong)準(zhun)備、施工(gong)及后(hou)期(qi)服(fu)務。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼廚(chu)房設備提供設計、采購、安裝、...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備選擇(ze)不(bu)銹鋼材(cai)質的原因主要有幾(ji)點：1. 耐用(yong)(yong)性：不(bu)銹鋼是(shi)一種(zhong)耐腐蝕(shi)的金屬材(cai)料，能夠經(jing)受長期的高(gao)強度(du)使用(yong)(yong)和磨損。與(yu)傳統(tong)的木質或塑料廚房(fang)(fang)設(she)備相比，不(bu)銹鋼設(she)備更加耐用(yong)(yong)，使用(yong)(yong)壽命(ming)更長。2. 易清潔(jie)：...
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商用(yong)廚房(fang)油煙(yan)處理的方法(fa)主要包(bao)括物(wu)(wu)(wu)理法(fa)、化學法(fa)、生物(wu)(wu)(wu)法(fa)和礦物(wu)(wu)(wu)法(fa)或復合凈化。1.物(wu)(wu)(wu)理法(fa)?：機械(xie)式：利用(yong)油煙(yan)顆粒物(wu)(wu)(wu)的質量大于(yu)空氣質量，通過重力、離(li)心力、慣性力將(jiang)油煙(yan)顆粒物(wu)(wu)(wu)從油煙(yan)氣中分(fen)離(li)下來。等離(li)子(zi)體(ti)法(fa)：利用(yong)...
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?蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)是一家專(zhuan)業(ye)(ye)致力(li)于商用廚房(fang)設備(bei)和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業(ye)(ye)。?主要業(ye)(ye)務(wu)包括生產、加工、銷售不銹鋼(gang)(gang)制(zhi)品(pin)、廚房(fang)設備(bei)、倉(cang)儲貨架（金(jin)(jin)屬(shu)材質）、金(jin)(jin)屬(shu)制(zhi)品(pin)、五(wu)金(jin)(jin)、電子元器件(jian)；銷...
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不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)行業標準主要(yao)包括(kuo)《?不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)房設(she)備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)房調理設(she)備通用技術要(yao)求(qiu)》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼制廚(chu)(chu)房設(she)備》?（...
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不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具是(shi)我們日常生活中(zhong)常用的(de)一種(zhong)工具，它主要是(shi)由不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)材(cai)料制成的(de)。不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)是(shi)一種(zhong)耐腐蝕、美(mei)觀大方、易于清潔(jie)的(de)材(cai)料，因此(ci)在廚房和餐飲行業中(zhong)得(de)到了廣泛應用。不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具的(de)執行標準(zhun)有哪些？目前國內對(dui)于不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)...
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現今餐飲行業競(jing)爭激(ji)烈，酒店要提升廚師(shi)的(de)出(chu)餐速度(du)(du)，這(zhe)樣才能為客戶提供更(geng)滿意的(de)服務。合理(li)規劃廚房(fang)設(she)備(bei)布局，在提高廚師(shi)的(de)工作效率(lv)和(he)降低勞動強度(du)(du)的(de)同時，還能確保(bao)食物(wu)衛生(sheng)安全(quan)，對于(yu)大(da)型酒店來說，食堂廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)設(she)...
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廚房新風(feng)系(xi)統的設(she)(she)計(ji)(ji)配置(zhi)主要涉及到排風(feng)系(xi)統和進風(feng)系(xi)統的設(she)(she)計(ji)(ji)和配置(zhi)，?以(yi)及過濾器(qi)的選擇。?一(yi)、排風(feng)系(xi)統設(she)(she)計(ji)(ji)1.廚房排油煙(yan)風(feng)管(guan)應采用不銹(xiu)鋼(gang)鋼(gang)板(ban)焊接制作(zuo)，?不應采用土建式風(feng)道。?2.排風(feng)管(guan)段在室內宜設(she)(she)計(ji)(ji)為負壓...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)多，設(she)備(bei)功率大，用電(dian)量(liang)大。因此，在(zai)設(she)計商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系(xi)(xi)統(tong)時，重要的(de)是確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)用電(dian)安全和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操作方(fang)便。商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計供(gong)電(dian)系(xi)(xi)統(tong)應注意什么？1.商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系(xi)(xi)統(tong)的(de)設(she)計不僅(jin)要遵(zun)循相關規范(fan)，還要考(kao)慮廚(chu)(chu)師...
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201不(bu)銹鋼(gang)(gang)和304不(bu)銹鋼(gang)(gang)區別(bie)：1、規格(ge)：常用的(de)不(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)材分(fen)為(wei)201和304兩(liang)種型號，實際(ji)是是成分(fen)不(bu)同，304質量好(hao)一(yi)些，但價格(ge)貴，201差(cha)一(yi)些，304為(wei)進(jin)口不(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban),201為(wei)國產不(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)。2、201...
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商用廚房(fang)主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)(de)設計要(yao)點(dian)1、明確出(chu)餐(can)特點(dian)食(shi)堂(tang)、集中配餐(can)、西(xi)點(dian)、零點(dian)飯店的(de)(de)主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)(de)區別相當大。主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)(de)出(chu)餐(can)特點(dian)決定了所需(xu)設備的(de)(de)種類、型(xing)號和數量(liang)。主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)(de)設備種類、型(xing)號多，功能專一，不能互...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)多，設(she)(she)備(bei)(bei)功(gong)率大，用(yong)電(dian)量大。因在設(she)(she)計商用(yong)廚房(fang)供(gong)電(dian)系統(tong)時，重要的是(shi)確保廚房(fang)用(yong)電(dian)安全和廚房(fang)操作方便(bian)。商用(yong)廚房(fang)在設(she)(she)計供(gong)電(dian)系統(tong)時應注(zhu)意(yi)什么？商業廚房(fang)設(she)(she)計供(gong)電(dian)系統(tong)的注(zhu)意(yi)事項：1.商用(yong)廚房(fang)供(gong)電(dian)系統(tong)的設(she)(she)計...
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幼兒園廚(chu)房是孩(hai)子(zi)們(men)每天就餐的場所，一個好的幼兒園廚(chu)房應(ying)該既能夠滿足孩(hai)子(zi)們(men)的飲食需(xu)求，又能讓家長們(men)放心。幼兒園廚(chu)房如何(he)設(she)(she)計：一、設(she)(she)計原則1. 安全(quan)性(xing)：幼兒園廚(chu)房設(she)(she)計需(xu)首先考慮安全(quan)性(xing)。所有(you)的電器設(she)(she)備、水源(yuan)...
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蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司
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